• No.4838
• 料理・グルメ

ケソ・フンディード (中南米/メキシコ)

ハラペーニョとにんにくを効かせ、ガツンとパンチの効いた味わいに仕上げた“メキシコ版チーズフォンデュ”。石鍋でグツグツと煮えたぎるオレンジ色のソースを、トルティーヤやチップスにつけて食べる。牛肉やチョリソーにつけてもおいしい。
ご当地鍋。

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2014/11/20 14:29:16 登録 2021/6/2 12:19:49 更新