情報検索

No.6683
いのぶた鍋
料理・グルメ
いのぶた鍋 (山梨県/三富地域)
2024/4/18 11:14:35 登録
No.6637
おくたまワサビのTOKYO-X巻き
料理・グルメ
おくたまワサビのTOKYO-X巻き (東京都/奥多摩地域)
2024/4/17 14:37:44 登録
No.6572
上州きんぴら
料理・グルメ
上州きんぴら (群馬県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/12 17:34:16 登録
No.6502
馬刺し
料理・グルメ
馬刺し (福島県/会津若松市)
2024/4/9 14:00:59 登録
No.6403
ラフテー
料理・グルメ
ラフテー (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/4 11:19:15 登録
No.6381
粕汁
料理・グルメ
粕汁 (京都府)
・関西全域で愛されている汁料理「粕汁」は、京都が発祥の地と言われ…
2024/3/1 15:05:33 登録
No.6358
あぐーあんだんすー
料理・グルメ
あぐーあんだんすー (沖縄県)
琉球在来豚「あぐー」を使った油味噌(あんだんすー)。 みそに豚…
2023/11/24 11:07:42 登録
No.6348
岐阜タンメン
料理・グルメ
岐阜タンメン (岐阜県)
2023/10/30 13:28:47 登録
No.6294
とん汁枡形の豚汁
料理・グルメ
とん汁枡形の豚汁 (静岡県/磐田市)
・磐田市の老舗大衆食堂「とん汁枡形」が作る人気料理！ ・豚汁を…
2023/3/17 14:55:22 登録
No.6261
チチャロン
料理・グルメ
チチャロン (中南米/ペルー共和国)
ペルーの週末は、豚のスペアリブを揚げ焼きにした「チチャロン」が朝…
2022/10/18 13:11:24 登録
No.6214
飲食・店舗
喃風（なんぷう） (兵庫県/姫路市)
・姫路市に４店舗、兵庫県内に18店舗を展開する粉ものチェーン店！…
2022/9/2 15:38:00 登録
No.6209
にら豚
料理・グルメ
にら豚 (大分県)
・具材の基本はニラ・豚肉・キャベツ！　ご飯が進む最強のおかず！…
2022/8/15 11:10:27 登録
No.6206
やきとり弁当
料理・グルメ
やきとり弁当 (北海道/函館市)
函館市には豚肉を使った「やきとり弁当」がある。「やきとり弁当」は…
2022/7/26 9:38:16 登録
No.6204
豚精
料理・グルメ
豚精 (北海道/室蘭市)
室蘭市内の50軒ほどの焼鳥店では、豚ロースと玉ねぎを刺した「豚精…
2022/7/26 9:33:09 登録
No.6194
チョウメン
料理・グルメ
チョウメン (アジア/チベット)
日本の焼きうどんに似ています。 うどんのようなもっちりした太め…
2022/5/24 10:13:13 登録
No.6143
ポーク
食品・食材
ポーク (神奈川県)
神奈川県は、 豚肉支出金額日本一！ ・横浜市は豚肉の年間支…
2021/12/7 8:43:39 登録
No.6133
ボボー・ソー
料理・グルメ
ボボー・ソー (アジア/カンボジア)
カンボジア版の白粥のこと。「ボボー」はクメール語で「お粥」、「ソ…
2021/8/17 16:02:11 登録
No.6115
豚肉のやきとり
料理・グルメ
豚肉のやきとり (埼玉県/東松山市)
東松山市では、やきとり＝豚肉が常識!?　ねぎまスタイルがスタンダ…
2021/6/2 9:31:31 登録
No.6087
ぶた和え
料理・グルメ
ぶた和え (熊本県/天草市)
タコとなす、たまねぎを炒めて作る味噌ベースの炒め物。 天草…
2020/5/25 14:10:50 登録
No.6053
【駅弁】上州豚黄金カツサンド
料理・グルメ
【駅弁】上州豚黄金カツサンド (群馬県)
「豚肉王国」群馬県の「おぎのや」が作る「カツサンド」。サイズは小…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6052
【駅弁】仙台たんとん弁当
料理・グルメ
【駅弁】仙台たんとん弁当 (宮城県)
仙台名物牛たんと仙台味噌で漬け込んだ宮城県産豚肉を、こだわりの炭…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6044
【駅弁】極黒豚めし
料理・グルメ
【駅弁】極黒豚めし (鹿児島県)
調製元の黒豚駅弁売れ筋第1位。歯切れ良く柔らかい鹿児島県産黒豚を…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6031
【駅弁】焼豚チャーシュー弁当
料理・グルメ
【駅弁】焼豚チャーシュー弁当 (群馬県)
群馬県榛名山のふもとで飼育される「榛名ポーク」。餌にこだわったこ…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6013
【駅弁】昔ながらのシウマイ１５個入
料理・グルメ
【駅弁】昔ながらのシウマイ１５個入 (神奈川県)
昭和3年の発売以来、変わらぬレシピ、変わらぬおいしさで親しまれる…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5947
【駅弁】対決駅弁飛騨牛VS味噌焼ポーク
料理・グルメ
【駅弁】対決駅弁飛騨牛VS味噌焼ポーク (岐阜県)
ふっくらご飯に、飛騨牛のしぐれ煮と豚肉の味噌焼きがのった贅沢な駅…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5943
【駅弁】鹿児島黒豚赤ワインステーキ弁当
料理・グルメ
【駅弁】鹿児島黒豚赤ワインステーキ弁当 (鹿児島県)
南国の豊かな風土で育った鹿児島産純粋黒豚を3日間赤ワインに漬け込…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5787
ダル麺
料理・グルメ
ダル麺 (福岡県)
福岡のちゃんぽんといったところの麺料理になります。 具は豚…
2018/12/14 11:35:28 登録
No.5752
飲食・店舗
フレンド (新潟県/長岡市)
ショップインショップの形態をメインに、長岡市を中心に９店舗を展開…
2018/5/31 15:11:08 登録
No.5670
商品・通販
551の豚まん (大阪府)
・551とは「551蓬莱」というお店のこと。関西エリアに59店舗…
2017/1/23 20:00:09 登録
No.5633
サチク麦王
食品・食材
サチク麦王 (北海道/斜里町)
北海道産の代表的な銘柄豚になります。 北海道・知床で育った「サ…
2016/10/5 11:33:59 登録
No.5632
ポークチャップ
料理・グルメ
ポークチャップ (北海道/斜里町)
地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャップは名…
2016/10/5 11:31:43 登録
No.5622
ペルニウ
料理・グルメ
ペルニウ (中南米/ブラジル)
たまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパ…
2016/9/28 18:23:50 登録
No.5614
ジンギスカン
料理・グルメ
ジンギスカン (長野県)
長野県は北海道に次ぐジンギスカン王国と言われ、県民はジンギスカン…
2016/9/16 23:18:23 登録
No.5609
だんべぇ汁
料理・グルメ
だんべぇ汁 (東京都/あるき野市)
東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グルメです…
2016/9/6 9:42:52 登録
No.5606
牛肉クイティアオ
料理・グルメ
牛肉クイティアオ (アジア/タイ・バンコク)
牛肉の入った米粉で作った麺のラーメン（平たいライスヌードル）。ベ…
2016/8/30 16:49:48 登録
No.5597
バニーチャウ
料理・グルメ
バニーチャウ (アフリカ/南アフリカ)
1940年代より南アフリカの伝統料理として愛され続けて来た「Bu…
2016/7/29 16:18:22 登録
No.5589
【羊肉】【部位】ラム
食品・食材
【羊肉】【部位】ラム (日本)
ラムは生後１年未満の仔羊の肉で、その色は淡いピンク色をしています…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5572
【馬肉】【部位】ヒレ
食品・食材
【馬肉】【部位】ヒレ (日本)
ヒレは、馬肉の中でも赤身の代表格です。 馬刺しをはじめ、ステーキ…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5567
【豚肉】【部位】チチカブ
食品・食材
【豚肉】【部位】チチカブ (日本)
メスの14ある乳房。脂っぽさはなくミルキーな味わいで、女性でも食…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5566
【豚肉】【部位】テッポウ
食品・食材
【豚肉】【部位】テッポウ (日本)
直腸の部分で開くと鉄砲の形に似ている。弾力が強いため噛み応えがあ…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5565
【豚肉】【部位】えんがわ（ハラミ）
食品・食材
【豚肉】【部位】えんがわ（ハラミ） (日本)
バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べら…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5564
【豚肉】【部位】カシラ
食品・食材
【豚肉】【部位】カシラ (日本)
こめかみから頬にかけての部位。よく動かす部分のため筋肉が発達し脂…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5563
【豚肉】【部位】耳（ミミ）
食品・食材
【豚肉】【部位】耳（ミミ） (日本)
豚肉をたくさん食べる沖縄で煮込み料理によく使われる豚の耳や顔。特…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5562
【豚肉】【部位】コブクロ（子宮）
食品・食材
【豚肉】【部位】コブクロ（子宮） (日本)
脂肪が非常に少なくたんぱく質の多い、低エネルギーの部位です。柔ら…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5561
【豚肉】【部位】豚足（トンソク）
食品・食材
【豚肉】【部位】豚足（トンソク） (日本)
食用には前足を用い、後ろ足はスープなどに使われます。コラーゲンを…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5560
【豚肉】【部位】タンシタ
食品・食材
【豚肉】【部位】タンシタ (日本)
舌の付け根にある柔らかい部分。脂も適度にあり、タンの食感とは異な…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5559
【豚肉】【部位】タン（舌）
食品・食材
【豚肉】【部位】タン（舌） (日本)
根元のほうが舌先より脂肪が多く柔らかくてよい味です。淡泊な味なの…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5558
【豚肉】【部位】ダイチョウ（大腸）
食品・食材
【豚肉】【部位】ダイチョウ（大腸） (日本)
小腸と同様に、脂肪が多く付着しています。にんじん・大根・ねぎ・に…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5557
【豚肉】【部位】ヒモ（小腸）
食品・食材
【豚肉】【部位】ヒモ（小腸） (日本)
薄くて細長く歯ごたえのあるのが特徴です。ソーセージの皮として広く…
2016/7/26 15:00:00 登録
No.5556
【豚肉】【部位】ガツ (胃)
食品・食材
【豚肉】【部位】ガツ (胃) (日本)
クセがなくコリコリとした歯触りがあり、食べやすい部位。味は淡白で…
2016/7/26 15:00:00 登録

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