詳細情報

No.84

2012-11-02 20:01:26 登録

四日市とんてき

地域 三重県/四日市市
カテゴリ 料理・グルメ
四日市とんてきの写真準備中
ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。

「とんてき」は、古くから三重県四日市市に根ざした四日市の名物グルメ。分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえたもの。調理方法や味付けは、各店工夫を凝らしており実に千差万別で、さまざまな味わいが楽しめる。
香ばしく、かつ柔らかく焼き上げた臭みのない分厚い豚肉と、ニンニクの風味がしっかり効いたタレのハーモニーは食欲をそそる。ボリューム満点でリーズナブルなのも嬉しい。

四日市とんてき協会は市のイメージ向上と市民及び出身者の郷土愛を育むことを目的として、市民が中心となって活動しています。四日市市から元気を発信していきます。
四日市とんてきは働く人のための料理です。豚肉、にんにく、ソース、キャベツの奏でるハーモニーをどうぞ。(四日市とんてき協会)
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