豆玉 (徳島県)

・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き！
・金時豆の甘さ、風味、食感などは各店こだわりの味を提供！
・豚肉、シーフード、ネギなど、あらゆる具材と金時豆を合わせるのが鉄則!?
・徳島県では金時豆のばら寿司や天ぷらなどが古くから家庭で親しまれ、1960年代にはお好み焼きに入れるようになったという。

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2025/5/5 17:50:52 登録

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