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食品・食材
【豚肉】【部位】えんがわ(ハラミ)

バラ肉と横隔膜(ハラミ)の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンのひとつ。
ハラミはえんがわとも呼ばれ、バラ肉と横隔膜(ハラミ)の間の部位で、脂は少なめです。
肉のように食べられるため、ご飯との相性バツグン!いろいろな料理にご使用いただけます。 焼き肉、もつ鍋、もつ煮込みもいけます。
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2016/7/26 15:00:00 登録 2025/4/8 14:00:05 更新
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