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琉球在来豚「あぐー」を使った油味噌(あんだんすー)。
みそに豚肉を加え、さらに「泡盛」、「砂糖」、「ごま」などを入れて煮込んだ味付けみそ「あん…
しそ風味の肉厚ひじきのモチモチ感に加え、梅のカリッとした歯ごたえで飽きのこない味のふりかけに仕上げております
【ふるさと納税】【 秘密のケ…
ビールやワインに適した麦や葡萄の品種があるように、海苔の佃煮には「青さのり」が最適です。
青さのりを佃煮に炊きあげると、醤油と青さのりの風味が…
京都土産として定番のちりめん山椒。素材にこだわり、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げている。
丹念に漬けあげたしば漬けの小切を良質のちりめん…
ほのかな甘みと糀の風味の絶妙な味わいを醸しだす逸品。
脂ののったサーモントラウトをうすく切り、米糀・いくらなどで和えている。小鉢の一品として糀…
・熊本ラーメンの味の決め手は、焦がしニンニク油「マー油」！
・あっさりながらマー油が効いたとんこつラーメンは、熊本市を中心に約300店舗で提供…
ハーブをたっぷり入れたおかゆのこと。
摘んできたハーブを水に浸しておいておかゆが煮えてきたら、すりつぶしたハーブのしぼり汁とすりおろしたニンニ…
・イカ天は、スルメイカを薄く伸ばしてフライにしたお菓子！
・全国にあるイカ天メーカーの内、８割が広島県にある！
・イカ天メーカー４社が集中す…
・北海道は、ホッケの漁獲量がダントツ全国１位＆66年連続で日本一！
・北海道のホッケは他県に比べてビッグサイズ！ 北海道で流通するのは「真ホッ…
バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンのひとつ。
ハラミはえんがわとも呼ばれ、バラ…
岐阜名物「岐阜タンメン」とは関東地方の一般的なタンメンと違い、豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、 塩だしのスープと合わせたシンプル…
・群馬県内に17店舗、北関東と近隣県に42店舗を展開する和食ファミリーレストランチェーン店！
・江戸時代の日本家屋を目指し、祇園の料亭を参考に…
・大分県民に「サンチー」の愛称で親しまれ、チーズクリームを食パンで挟み、クッキー生地で包んで焼いたパン。「つるさき食品」が約36年前に開発。…
・ベーカリー「どんぐり」で35年くらい前に誕生した北海道民の青春パン！
・パンの中にちくわが入り、そのちくわの中にはツナマヨを詰め込んだ惣菜パ…
行田市の「行田フライ焼きそば」は、焼きそばを「フライ」と呼ぶ生地で挟んだ名物焼きそばです。
行田フライは、水で溶いた小麦粉を鉄板でうすく焼いた…
所沢市の「ところざわ醤油焼きそば」は2017年に誕生し、現在は市内の約60店舗で提供されています。
安政3年の創業から続く老舗の「深井醤油」さ…
深谷市では、2016年に誕生した「深谷ねぎカレーやきそば」が人気です。
こちらのHPでは、食べれる飲食店が掲載されています。
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埼玉県川越市のご当地焼きそばです。
川越市の「川越太麺焼きそば」は、麺の太さが通常の３倍。市内の約10軒で太麺焼きそばを提供しています。…
・牛乳味噌スープに、野菜とホルモンをたっぷり盛り付けた豪快チャンポン！
・牛骨スープに牛乳と味噌ダレを合わせて、旨味たっぷりの牛乳味噌スープが…
・群馬県は夏秋キャベツ生産量が全国１位！
・群馬キャベツの特産地、嬬恋村のキャベツ畑は東京ドーム約900個分！
・嬬恋村は高地特有の昼夜の寒…
・長野県はレタス生産量が全国１位！
・長野レタスの特産地、川上村はレタスの全国シェア３割以上！
・川上村は高地特有の昼夜の寒暖差が大きく、レ…
平たいパンで、小麦粉に水と塩を混ぜてこね、丸く伸ばしてフライパンで焼きます。
バングラデシュ人は、チャパティは多めにつくって冷凍しておき、朝に…
家にある2～3種類の野菜を選んで、大きなフライパンで豪快に炒めます。味つけは塩コショウとニンニク、そして唐辛子。
バングラデシュでポピュラーな…
・栃木県有数のそば産地・佐野市周辺では、千切り大根をそばにのせる「大根そば」が有名!? 佐野市内に大根そばの提供店は約30軒ある！
・明治40…
鯛のすり身に麦味噌を混ぜ、炙って焦げ目を付けて出汁で割る、それをご飯にぶっかける漁師めし。
愛媛県の魚と味噌を使った郷土料理。単に、「さつ…
・静岡市を中心に30店舗を展開するお弁当チェーン店！
・お弁当店だが、主力は静岡おでん！ 数ある静岡おでんを売る店の中で、天神屋が販売数日本一…
・長野県内だけで33店舗を展開する人気ラーメンチェーン店！ リーズナブル価格＆おいしい料理が全95種類ラインナップ！
・看板メニューのタンタン…
小さなトーストのような形をした、固めのパン。
食感はサクサクとしていて、ラスクに似てる。ラズベリーやブルーベリーなどのジャムやヘーゼルナッツの…
栃木県産イチゴ「とちおとめ」のフリーズドライを使った砂糖。１瓶に10粒以上のとちおとめを使っているという。シュガートーストとして楽しむほか、ヨー…
朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛されている別府グルメ。
・別府市内の飲食店約30店舗で別府冷麺を提供！
・超弾力があ…
商品説明：串鳥人気の鶏ガラスープ風味に仕上げた、チキンジャーキー。鶏の旨みがぎゅっと詰まったジャーキーに仕上がりました！
串鳥監修「チキン…
・じゅんさいの旬は夏！ 生じゅんさいが出回るのは５月～９月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。
・秋田県の三種町は、日本一…
・埼玉県熊谷市で250年以上前に誕生したといわれる伝承銘菓！熊谷市には専門店が８店舗！
・埼玉県の三大銘菓の１つで、文化庁の「100年フード」…
・ホルモンラーメンは、旭川市内の30軒以上のお店で提供！
・ホルモンの香ばしさ＆旨味スープの一体感が最大の魅力！
・発祥店「ラーメン専門 ひ…
・ピクルスの代わりに、群馬名物のカリカリ梅を使用。梅のカリカリ感を生かしたタルタルソースに！
・さらにエゴマの実で香りとツブツブ感をプラス！…
・静岡県は、水わさび産出額がダントツの全国１位！
・静岡県民は新鮮なわさびの見分け方を熟知。色味が鮮やかなほど新鮮で香りが良いという。
・わ…
ラーメンサラダの略。縮れ麺にハムや野菜をトッピングし、特製ダレ（味噌＆マヨネーズ、ごまダレ）をかけたおつまみ。
札幌市内の500軒以上の店で提…
なすの素揚げに薬味をのせてポン酢をかけた家庭料理。
高知県はなすの生産量が日本一。なす王国で生まれた極上つまみ！…
温麺は油を用いず、長さ10cm程度で短い。
熱くしても冷やしても食されます。
・宮城県白石市の名物「白石温麺」は、県南部を中心に県内の6…
白うり、キュウリ、胡瓜、スイカ、などの野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕に漬け替えながらできた漬物。元々1300年以上も前より『かす漬け』という…
・愛知県民は、味噌かつ・味噌煮込みうどん・味噌おでんなどの定番愛知グルメ以外にも、冷や奴や酢味噌和えなどにも赤味噌を使う！
・豆味噌（愛知の赤…
・カリッと焼き上げた麺に、もやし・ニラ・キクラゲなど野菜たっぷりの麻婆豆腐をかけたご当地グルメ！ 辛さひかえめで食べやすく、お腹いっぱい！…
余った冷やご飯を鍋に入れて水を入れて、火にかけておかゆを作る。
熱々のおかゆに、大量の氷を投入してキンキンに冷えたおかゆにして完成！…
塩漬けしたスケトウダラの卵巣を唐辛子を中心とした調味料に漬け込んだ福岡の定番のお土産品。唐辛子を使って漬け込む調理法は朝鮮が起源といわれています…
・ソフトフランスパンの中に練乳を入れた「サニーパン」は、北九州市を中心に５店舗を展開する「シロヤ」の看板商品！ ５店舗合わせて毎日約6000個販…
「ムセンメン」という四角いクレープと、そら豆のスープ「ビッサーラ」を朝食でいただきます。
ムセンメンは、日本のやわらかいクレープとは食感が…
お店に毎朝500～600個入荷（火曜日を除く）するが、２時間足らずで完売することも多いという。
はっさく発祥の尾道市因島にある「はっさく屋」の…
切った断面が花の形をしたソーセージ。広島市に本社を構える「福留ハム」が昭和27年（1952年）に発売したロングセラー商品！
福留ハム サク…
魚のすり身にパン粉をつけて揚げたもの。おつまみにしたり、細かく刻んで焼きそばに入れるのもおすすめ！
がんす 広島 名物 《 P+3 期間限…
広島県はレモンの生産量日本一（国内シェア５割以上）。「ふるさとレモン」は名産地・瀬戸田のレモンを粉末にしたもの。
お湯に溶かして飲むのが定番で…
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