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ホンビノス貝
No.5834
ホンビノス貝 (千葉県/船橋市)
千葉県船橋市では、大会も開かれるほどにクラムチャウダーの食材として有名です。 また、浜焼きにも最適な食材となってい…
2019/12/17 9:53:44 登録
トビウオ
トビウオ (和歌山県/串本町)

グライダーにように水面上を滑空するトビウオは、串本町のシ…

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  • 15/10/26 17:52
丹後とり貝
丹後とり貝 (京都府/丹後)

丹後の穏やかな海でプランクトンをたっぷりと食べて育ったそ…

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  • 15/10/26 17:49
フグ
フグ (大阪府)

大阪は全国のフグの約6割を消費していると言われている。ま…

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  • 15/10/23 11:27
松きのこ
松きのこ (広島県/世羅町)

マツタケとシイタケの菌を共生させ、突然変異で生まれたとい…

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  • 15/9/30 21:28
鯉
鯉 (長野県)

・長野県民は、佐久鯉というブランド鯉を熱愛。佐久鯉は池に…

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  • 15/8/23 11:02
ハモ
ハモ (京都府)

全国のハモの約４割が京都に集まるほど、京都府民はハモが大…

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  • 17/9/26 17:49
赤貝
赤貝 (島根県)

島根県で「赤貝」というと、寿司ネタとして一般的に有名な赤…

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  • 15/7/10 20:00
ピオーネ
ピオーネ (岡山県)

果物王国・岡山県の秋の一番人気フルーツは、高級ぶどう「ピ…

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  • 15/7/10 19:58
オリーブハマチ
オリーブハマチ (香川県)

香川県特産のオリーブの葉を食べさせた養殖ハマチのこと。4…

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  • 15/7/10 19:57
カキノモト
カキノモト (新潟県)

新潟の秋の味覚として知られる「食用菊」。シャキシャキとし…

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  • 15/7/10 19:56
チャンバラ貝
チャンバラ貝 (高知県)

高知県民が大好きなチャンバラ貝（正式名・マガキ貝）は、身…

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  • 15/7/10 19:49
グルクン
グルクン (沖縄県)

沖縄のもっともポピュラーな魚と思われるのは、グルクン（正…

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  • 15/7/10 9:24
すだち
すだち (徳島県)

徳島県のすだち生産は、国内収穫量のほぼ100％。徳島県民…

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  • 22/9/17 9:11
アカモク
アカモク (神奈川県/鎌倉市)

生命力が強く、２月中旬から４月にかけて海面まで成長し旬を…

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  • 15/4/24 8:57
インガンダルマ
インガンダルマ (沖縄県)

アブラソコムツやバラムツのこと。 にぎり寿司で食べる。…

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  • 15/4/22 15:02
西米良サーモン
西米良サーモン (宮崎県)

ドナルドソントラウトとエゾイワナを交配して生まれた新しい…

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  • 14/11/16 11:15
ガッチョ
ガッチョ (大阪府)

ガッチョとは、ネズミゴチと呼ばれる魚で、見かけはともかく…

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  • 14/12/15 13:06
めふん
めふん (北海道)

オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸（腎臓）を使って作る…

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  • 17/4/28 14:41
あさつきの球根
あさつきの球根 (新潟県/十日町市)

そばと一緒に食べると、クセのない球根の辛さが口に広がり、…

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  • 14/9/19 14:02
花どんこ
花どんこ (大分県)

大分県は、干ししいたけの生産量が全国１位。干ししいたけに…

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  • 14/8/30 10:40
城下カレイ
城下カレイ (大分県)

別府湾の城下海岸の海底に生息するカレイのこと。この海域は…

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  • 14/8/22 14:40
神石牛
神石牛 (広島県)

神石町周辺は古くから和牛の優良牛産地として知られ、肉質日…

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  • 14/7/7 18:14
松葉ガニ
松葉ガニ (兵庫県)

冬の香住のカニはズワイガニの雄、通称『松葉ガニ』と呼ばれ…

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  • 14/7/7 16:27
明石ダイ
明石ダイ (兵庫県)

タイといえば明石ダイと言われるほど有名な明石ダイは、昔か…

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  • 14/7/7 16:24
れんこん
れんこん (茨城県)

れんこんのおろし揚げ このあたりは日本一のれんこん産地…

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  • 14/7/7 12:35
月山筍
月山筍 (山形県)

月山筍のみそ汁 霊峰・月山の麓で採れるタケノコは「月山…

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  • 14/7/6 11:30
山椒
山椒 (京都府)

・京都では、そばや丼物などに山椒をかけるのが定番！　うど…

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  • 18/6/23 8:14
日月桃（もも）
日月桃（もも） (神奈川県)

「じつげつとう」と読みます。 通常より１ヶ月程度早く収…

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  • 14/7/3 12:55
富有柿（かき）
富有柿（かき） (岐阜県)

旧本巣(もとす)郡が原産地であり、岐阜の名産物と言えるで…

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  • 14/7/3 12:56
スカイベリー（いちご）
スカイベリー（いちご） (栃木県)

栃木県はイチゴの生産量が45年連続で日本一。３年前に発売…

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  • 14/7/3 12:56
バカの芽
バカの芽 (広島県/北広島町周辺)

「コシアブラ」という木の芽のこと。 天ぷらや酢味噌和え…

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  • 14/6/13 18:09
ままかり
ままかり (岡山県)

「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」というこ…

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  • 15/11/16 9:44
深海魚ゲホウ
深海魚ゲホウ (静岡県/沼津市戸田地区周辺)

巨大な目玉と、とがった頭が特徴の「ゲホウ」。正式名称を「…

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  • 14/3/14 19:05
深海魚ババア
深海魚ババア (鳥取県/岩美町)

体がまだら模様になっていて、体長70cm超、重さ２kg超…

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  • 14/3/14 19:04
深海魚ゲンゲ
深海魚ゲンゲ (富山県/富山湾沿岸部)

ヌルヌルのゼラチン質に覆われた深海魚。正式には「ノロゲン…

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  • 14/3/14 19:03
ワインビーフホルモン
ワインビーフホルモン (山梨県)

ワイン王国山梨県が生み出したJAS認定ブランド牛。…

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  • 13/12/25 14:42
首折れサバ
首折れサバ (鹿児島県/屋久島)

首折れ鯖（くびおれさば）は、鹿児島県屋久島で水揚げされる…

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  • 13/7/18 17:41
琉球どり
琉球どり (沖縄県)

沖縄県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
さつま若しゃも
さつま若しゃも (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
薩摩味鶏
薩摩味鶏 (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
桜島どりゴールド
桜島どりゴールド (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
桜島どり
桜島どり (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
赤鶏クロックロゼ
赤鶏クロックロゼ (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
宮崎の赤どり
宮崎の赤どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
みやざき地鶏
みやざき地鶏 (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
都味どり
都味どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
日向どり
日向どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
日向赤鶏
日向赤鶏 (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
日南どり
日南どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00
高千穂どり
高千穂どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

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  • 13/6/1 0:00

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