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No.4617

2014-09-19 14:02:24 登録

あさつきの球根

地域 新潟県/十日町市
カテゴリ 食品・食材
あさつきの球根の写真準備中
そばと一緒に食べると、クセのない球根の辛さが口に広がり、そばがよりおいしくなるという。十日町市周辺のそば屋さんの中には、テーブルの上にあさつきの球根を置く店があり、お客さんはそばを待つ間、球根の皮をむいて食べる準備しているという。また、そばの薬味以外にも、お酒のつまみとしてあさつきの球根を食べる県民もいる。
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