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ワニの刺身(広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真…

ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

No.7591

中華ちらし (北海道/帯広市)

・中華ちらしは寿司ではなく、中華料理メニュー！・白いごはんの上に、卵、豚肉、野菜などを炒めてのせる！　醤油ダレに…

2026/5/5 20:21:41 登録

焼豚卵飯 (愛媛県)

飯の上に薄く切った煮豚をかぶせ、さらに半熟の目玉焼きをの…

料理・グルメ
12/11/2

じゃこカツ (愛媛県)

じゃこ天にパン粉をつけて揚げた料理。じゃこかつバ…

料理・グルメ
15/3/13

讃岐うどん (香川県)

日本一面積が小さい香川県には、うどん店が約600軒！　独…

料理・グルメ
26/3/13

とくしまバーガー (徳島県)

徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によって…

料理・グルメ
12/11/2

フィッシュカツ (徳島県)

魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。…

料理・グルメ
15/12/4

バリそば (山口県)

揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

広島風お好み焼き (広島県)

焼きそばを加えたお好み焼き。鉄板の上で薄く焼いた生地…

料理・グルメ
24/7/19

広島つけ麺 (広島県)

辛口のつけだれのつけ麺。真っ赤な激辛つけダレは、…

料理・グルメ
22/6/20

けんちんそば・うどん (岡山県)

郷土料理「野方汁」のそば・うどん。出典:農林水産…

料理・グルメ
24/5/6

千屋牛うどん・カレー (岡山県)

地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。人気のメニ…

料理・グルメ
14/12/8

おかやまデミカツ丼 (岡山県)

キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。…

料理・グルメ
24/5/6

柚子味噌カツ丼 (岡山県)

岡山県高梁市のご当地グルメ、B級グルメ、ゆずと味噌のカツ…

料理・グルメ
14/11/20

備中高梁インディアント… (岡山県)

カレー味のトマト焼きそば。…

料理・グルメ
12/11/2

こんにゃくたこ焼き (岡山県)

柚子ポン酢を使ったコンニャク入りのたこ焼き。…

料理・グルメ
12/11/2

カキオコ (岡山県)

お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生…

料理・グルメ
26/1/23

ひるぜん焼きそば (岡山県)

ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材に…

料理・グルメ
24/11/6

えびめし (岡山県)

ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理…

料理・グルメ
20/3/23

津山ホルモンうどん (岡山県)

ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。…

料理・グルメ
24/5/6

赤天 (島根県)

赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。・赤天は、島根…

料理・グルメ
25/4/8

せち焼き (和歌山県)

卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。見た目…

料理・グルメ
15/11/12

そばめし (兵庫県)

焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージュー…

料理・グルメ
20/1/24

播州ラーメン (兵庫県)

少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それ…

料理・グルメ
25/3/14

すじこん (兵庫県)

牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…

料理・グルメ
12/11/2

明石焼き（玉子焼き） (兵庫県)

熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生…

料理・グルメ
24/8/9

かつめし (兵庫県)

皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをか…

料理・グルメ
24/5/1

にくてん (兵庫県)

具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。…

料理・グルメ
24/5/1

うどんギョーザ (大阪府)

餃子（ぎょうざ）のたねに茹でて刻んだうどんを混ぜ、焼いた…

料理・グルメ
13/12/26

串揚げ (大阪府)

小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶ…

料理・グルメ
12/11/2

ねぎ焼き (大阪府)

キャベツの代わりに青葱を使ったお好み焼き。…

料理・グルメ
12/11/2

一銭洋食 (京都府)

水に溶いた小麦粉を鉄板で焼き、ネギなど乗せて焼いた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

とんちゃん (滋賀県)

味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。…

料理・グルメ
13/3/22

近江ちゃんぽん (滋賀県)

・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内…

料理・グルメ
18/2/2

とばーがー (三重県)

三重県鳥羽市のご当地バーガー。 2007年に鳥羽市…

料理・グルメ
15/2/4

津ぎょうざ (三重県)

直径15cmの皮を用いた揚げ餃子。お祭りグルメとしても有…

料理・グルメ
24/11/6

みそ焼きうどん (三重県)

肉・野菜・うどんを赤味噌だれと一緒に鉄板焼きスタイルで食…

料理・グルメ
26/3/13

四日市とんてき (三重県)

ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。グローブ状の…

料理・グルメ
26/1/23

しぐれ肉巻きおにぎり (三重県)

時雨（時雨あさり）を使用した時雨ご飯を、豚肉で巻いて作る…

料理・グルメ
12/11/2

豊橋カレーうどん (愛知県)

豊橋市のご当地グルメ。カレーうどんの底にとろろご飯が入っ…

料理・グルメ
24/5/17

あんかけスパゲティ (愛知県)

餡のソースがかかったスパゲッティ。愛知のあんかけスパ…

料理・グルメ
22/6/20

手羽先唐揚げ (愛知県)

鶏の手羽先を唐揚げにした料理。手羽先を唐揚げにし…

料理・グルメ
15/2/4

すその水ギョーザ (静岡県)

具にモロヘイヤが入っている水餃子。静岡県裾野市で…

料理・グルメ
15/1/30

たまごふわふわ (静岡県)

江戸時代に袋井宿で出されていた日本最古の卵料理。椎茸やホ…

料理・グルメ
24/4/19

静岡おでん (静岡県)

濃口醤油で牛スジ肉でだしを取った黒いつゆを使ったおでん。…

料理・グルメ
24/4/19

しぐれ焼き (静岡県)

富士宮やきそばの麺をあわせたお好み焼き。富士宮やきそ…

料理・グルメ
17/5/17

つけナポリタン (静岡県)

トマトベースのつけダレにスパゲッティの麺をつけて食べる料…

料理・グルメ
24/9/13

遠州焼き (静岡県)

お好み焼きの生地に沢庵漬け、紅ショウガ、ネギを混ぜ入れて…

料理・グルメ
12/11/2

富士宮やきそば (静岡県)

指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛け…

料理・グルメ
24/11/13

各務原キムチ (岐阜県)

特産の人参と松の実が入ったキムチ。各務原キムチ鍋とし…

料理・グルメ
15/2/4

奥美濃カレー (岐阜県)

郡上の味噌が入った岐阜県郡上市のご当地カレーです。…

料理・グルメ
15/10/7

漬物ステーキ (岐阜県)

漬物を焼いて卵でとじた料理。朴葉の上で切り漬けを…

料理・グルメ
14/7/2

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