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スープ入り焼きそば(栃木県/那須塩原市)

栃木県那須塩原市のご当地焼きそばです。焼きそばを作り、鶏ガラ…

肉やきめし(福岡県/北九州市)

炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛いスキヤ…

あご野焼き(島根県)

トビウオの身をすりつぶして焼いたもの。噛むと弾力のある歯ごたえが…

でこまわし(徳島県)

いろりに串を立てて焼いて食べる、田楽である。阿波はその昔、淡路島…

No.50

甲府鳥もつ煮 (山梨県/甲府市)

鶏のモツを砂糖と醤油だけで煮込んだもの。太平洋戦争後に蕎麦屋で考案され、飲食店の間で広まったご当地グルメで、鶏の…

2012/11/2 19:43:19 登録

こんにゃくたこ焼き (岡山県)

柚子ポン酢を使ったコンニャク入りのたこ焼き。…

料理・グルメ
12/11/2

カキオコ (岡山県)

お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生…

料理・グルメ
20/1/24

ひるぜん焼きそば (岡山県)

ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材に…

料理・グルメ
24/11/6

えびめし (岡山県)

ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理…

料理・グルメ
20/3/23

津山ホルモンうどん (岡山県)

ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。…

料理・グルメ
24/5/6

赤天 (島根県)

赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。・赤天は、島根…

料理・グルメ
25/4/8

せち焼き (和歌山県)

卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。見た目…

料理・グルメ
15/11/12

そばめし (兵庫県)

焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージュー…

料理・グルメ
20/1/24

播州ラーメン (兵庫県)

少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それ…

料理・グルメ
25/3/14

すじこん (兵庫県)

牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…

料理・グルメ
12/11/2

明石焼き（玉子焼き） (兵庫県)

熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生…

料理・グルメ
24/8/9

かつめし (兵庫県)

皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをか…

料理・グルメ
24/5/1

にくてん (兵庫県)

具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。…

料理・グルメ
24/5/1

うどんギョーザ (大阪府)

餃子（ぎょうざ）のたねに茹でて刻んだうどんを混ぜ、焼いた…

料理・グルメ
13/12/26

串揚げ (大阪府)

小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶ…

料理・グルメ
12/11/2

ねぎ焼き (大阪府)

キャベツの代わりに青葱を使ったお好み焼き。…

料理・グルメ
12/11/2

一銭洋食 (京都府)

水に溶いた小麦粉を鉄板で焼き、ネギなど乗せて焼いた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

とんちゃん (滋賀県)

味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。…

料理・グルメ
13/3/22

近江ちゃんぽん (滋賀県)

・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内…

料理・グルメ
18/2/2

とばーがー (三重県)

三重県鳥羽市のご当地バーガー。 2007年に鳥羽市…

料理・グルメ
15/2/4

津ぎょうざ (三重県)

直径15cmの皮を用いた揚げ餃子。お祭りグルメとしても有…

料理・グルメ
24/11/6

亀山みそ焼きうどん (三重県)

赤味噌を使った焼きうどん。・赤味噌タレで味付けし…

料理・グルメ
23/12/8

四日市とんてき (三重県)

ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。・三重県…

料理・グルメ
24/9/27

しぐれ肉巻きおにぎり (三重県)

時雨（時雨あさり）を使用した時雨ご飯を、豚肉で巻いて作る…

料理・グルメ
12/11/2

豊橋カレーうどん (愛知県)

豊橋市のご当地グルメ。カレーうどんの底にとろろご飯が入っ…

料理・グルメ
24/5/17

あんかけスパゲティ (愛知県)

餡のソースがかかったスパゲッティ。愛知のあんかけスパ…

料理・グルメ
22/6/20

手羽先唐揚げ (愛知県)

鶏の手羽先を唐揚げにした料理。手羽先を唐揚げにし…

料理・グルメ
15/2/4

すその水ギョーザ (静岡県)

具にモロヘイヤが入っている水餃子。静岡県裾野市で…

料理・グルメ
15/1/30

たまごふわふわ (静岡県)

江戸時代に袋井宿で出されていた日本最古の卵料理。椎茸やホ…

料理・グルメ
24/4/19

静岡おでん (静岡県)

濃口醤油で牛スジ肉でだしを取った黒いつゆを使ったおでん。…

料理・グルメ
24/4/19

しぐれ焼き (静岡県)

富士宮やきそばの麺をあわせたお好み焼き。富士宮やきそ…

料理・グルメ
17/5/17

つけナポリタン (静岡県)

トマトベースのつけダレにスパゲッティの麺をつけて食べる料…

料理・グルメ
24/9/13

遠州焼き (静岡県)

お好み焼きの生地に沢庵漬け、紅ショウガ、ネギを混ぜ入れて…

料理・グルメ
12/11/2

富士宮やきそば (静岡県)

指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛け…

料理・グルメ
24/11/13

各務原キムチ (岐阜県)

特産の人参と松の実が入ったキムチ。各務原キムチ鍋とし…

料理・グルメ
15/2/4

奥美濃カレー (岐阜県)

郡上の味噌が入った岐阜県郡上市のご当地カレーです。…

料理・グルメ
15/10/7

漬物ステーキ (岐阜県)

漬物を焼いて卵でとじた料理。朴葉の上で切り漬けを…

料理・グルメ
14/7/2

鶏ちゃん (岐阜県)

・岐阜県の奥飛騨地方や奥美濃地方などで食べられる名物鶏料…

料理・グルメ
24/4/24

とんちゃん (福井県)

牛や豚の内臓を味噌ベースで味付けしたホルモン料理。…

料理・グルメ
13/3/22

醤油カツ丼 (福井県)

醤油ベースの専用タレに野菜を使用したカツ丼。…

料理・グルメ
12/11/2

ソースカツ丼 (長野県)

トンカツと一緒にキャベツをのせ、120g以上のロース肉を…

料理・グルメ
24/11/29

ボルガライス (福井県)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理…

料理・グルメ
24/9/11

ハントンライス (石川県)

ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵…

料理・グルメ
19/10/27

金沢カレー (石川県)

石川県金沢市のご当地カレーです。ルーが濃厚なカレーラ…

料理・グルメ
13/2/26

富山おでん (富山県)

とろろ昆布をのせた特徴のある「おでん」です。・富…

料理・グルメ
23/1/20

白エビバーガー (富山県)

ハンバーガーの中に白エビが入っており、タルタルソースがか…

料理・グルメ
12/11/2

氷見牛カレー (富山県)

氷見牛を使ったカレーライス。…

料理・グルメ
12/11/2

おやべホワイトラーメン (富山県)

豚骨ラーメンで、肉みそが乗っている。 2012年に…

料理・グルメ
14/12/10

入善ブラウンラーメン (富山県)

味噌ラーメンで、入善町の海老や深層水が使用されている。…

料理・グルメ
14/12/8

富山ホワイト (富山県)

豚骨ラーメンで、徐々に知名度が上がってきている。…

料理・グルメ
14/12/10

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