• No.109
• 料理・グルメ

柚子味噌カツ丼 (岡山県/高梁市)

岡山県高梁市のご当地グルメ、B級グルメ、ゆずと味噌のカツ丼。

柚子の柑橘系の香りとみその味が絶妙に混じり合い新しい味を醸し出します。
備中高梁ブランドづくりでも素材にゆずを取り上げておりますが、高梁地域では ゆずを使っているものが多くあります。

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2012/11/2 20:24:56 登録 2014/11/20 13:48:20 更新