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カキオコ(岡山県/備前市)

お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生地全体に…

ホルモン揚げ(群馬県/富岡市)

ちくわを串に刺し、衣をつけて揚げ、各店秘伝の甘辛ソースで味付けし…

オニササ(沖縄県/石垣島)

おにぎり（ジューシー）とササミのフライとソースを合わせたもの。…

四日市とんてき(三重県/四日市市)

ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。グローブ状の肉厚豚肉…

No.7564

下松牛骨ラーメン (山口県/下松市)

・牛骨スープから作る下松牛骨ラーメンは、老舗ラーメン店「紅蘭」が73年前に考案！・紅蘭のラーメンは甘い醤油ダレが…

2026/1/30 20:54:33 登録

おやき (長野県)

生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズ…

料理・グルメ
24/4/19

へぎそば (新潟県)

へぎ蕎麦は、60cmほどの器に盛られ、蕎麦をみんなで箸を…

料理・グルメ
24/4/22

栃尾の油揚げ (新潟県)

サクッとした食べ応えに加え、豊かな弾力と噛み応えです。…

料理・グルメ
25/10/3

ほうとう (山梨県)

太めの麺を味噌汁で煮田中に野菜を入れたもの。幅広の平…

料理・グルメ
24/4/18

下仁田こんにゃく (群馬県)

下仁田で栽培されたこんにゅく。様々なこんにゃく製品があり…

料理・グルメ
13/2/5

佐野ラーメン (栃木県)

名水にも選ばれる湧き水、麺に適した良質の小麦、青竹打ちに…

料理・グルメ
16/12/2

うなぎ大和煮 (千葉県)

醤油、味醂、砂糖、しょうがなどのタレで煮たうなぎのこと…

料理・グルメ
14/12/8

深川丼（飯） (東京都)

油揚げや野菜とアサリ、ハマグリなどを煮込んだみそ汁に白い…

料理・グルメ
24/4/17

喜多方ラーメン (福島県)

「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太…

料理・グルメ
25/1/17

納豆汁 (山形県)

すり鉢で納豆をどろどろになるまでつぶした納豆汁。冬に…

料理・グルメ
24/4/8

ハタハタ寿司 (秋田県)

酢で漬け込んで柔らかくしたハタハタが寿司になっています。…

料理・グルメ
14/12/8

稲庭うどん (秋田県)

「讃岐うどん」「氷見うどん」とならび、【日本三大うどん】…

料理・グルメ
24/11/13

白石温麺 (宮城県)

温麺は油を用いず、長さ10cm程度で短い。熱くしても…

料理・グルメ
23/7/7

笹かまぼこ (宮城県)

笹型をしたかまぼこ。魚がとれすぎてしまったため、その魚の…

料理・グルメ
20/3/23

盛岡冷麺 (岩手県)

小麦粉とでんぷんで作られ、半透明のシコシコ麺。牛骨肉…

料理・グルメ
18/8/24

あごちくわ (青森県)

「あご竹輪」の「あご」とはトビウオの事です。…

料理・グルメ
13/2/5

ソボロちゃんぽん (長崎県)

肉団子やエビなどの豪華な具材がトッピングされた「特製ちゃ…

料理・グルメ
13/1/31

豆腐餅 (福島県)

素朴な豆腐炒めの中に、お餅を入れた簡単メニュー。…

料理・グルメ
13/1/31

Ａぱん、Ｃぱん (沖縄県)

人気の揚げパン。Ａぱん（あん）、Ｃぱん（カレー）です…

料理・グルメ
13/1/31

蜂そうめん (宮崎県)

オオスズメバチの幼虫とさなぎが入ったそうめん。…

料理・グルメ
13/1/24

かっけ (青森県)

ワンタン風の「むぎかっけ」を、ニンニク味噌やネギ味噌など…

料理・グルメ
25/11/12

はんぺい (三重県)

一日一回の販売。若松屋が提供している、深夜3時に行列…

料理・グルメ
13/1/23

ラーソーメン (福岡県)

冷たい博多ラーメンの細麺を素麺のように食すもの。麺つ…

料理・グルメ
19/9/6

成瀬ギョーザ (東京都)

ソーセージに餃子の具が入っているもの。味は、餃子その…

料理・グルメ
14/12/8

マキシマム（調味料） (宮崎県)

肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている…

料理・グルメ
25/4/8

メキシコ寿司 (静岡県)

「アボカド」軍艦豚肉の「カルネ」ピーマンの巻き寿…

料理・グルメ
13/1/9

イギリス (長崎県)

サバ缶、ニンジン、油揚げなどをいれ固めた惣菜。名称は…

料理・グルメ
24/5/9

パリ丼 (福井県)

ソースカツ丼のメンチカツバージョン。福井県の老舗…

料理・グルメ
16/3/18

たこ判 (香川県)

大判焼き型で焼いたキャベツたっぷりの大きめのたこ焼き。…

料理・グルメ
14/12/8

神社コロッケ (群馬県)

大量の青海苔・パン粉をつけて揚げる。ウスターソースに…

料理・グルメ
15/6/22

味噌煮込みうどん (愛知県)

蓋を採り皿にして食べる。そのため蓋には穴が無い。ごは…

料理・グルメ
24/4/25

エビ天ラーメン (北海道)

エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー（エビ）を使った…

料理・グルメ
12/11/22

天理ラーメン (奈良県)

豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚スープに、にんにくや豆板醤…

料理・グルメ
20/3/6

ちゃんぽん (長崎県)

細麺と太麺（ちゃんぽん麺）が選べる。ソースをかけて食…

料理・グルメ
14/11/5

がんこ漁師の熱めし丼 (大分県)

新鮮な刺身を使った船上のまかない料理である「熱めし」。…

料理・グルメ
14/12/8

志布志黒豚三昧丼 (鹿児島県)

煮込んだ黒豚角煮と、炙りの黒豚を贅沢に使用し、地元産の玉…

料理・グルメ
14/12/8

土佐漁師の三色丼 (高知県)

カツオ、マグロ、サーモンがのった三色丼。…

料理・グルメ
12/11/5

天然足赤えび天丼 (徳島県)

地エビとハモをサクサクの天ぷらにし、徳島産スダチ絞る。…

料理・グルメ
14/12/8

かにトロ丼 (鳥取県)

熟成されたかに身をたっぷり使った「トロ」のような旨みの「…

料理・グルメ
14/1/15

鰻まぶし丼 (愛知県)

一杯目は、そのまま鰻ご飯として、二杯目は、薬味の葱を…

料理・グルメ
12/11/5

白子流ブイヤベース丼 (千葉県)

トマトベース鍋から発想し開発した、洋風の丼。…

料理・グルメ
12/11/5

名古屋コーチン親子丼 (愛知県)

名古屋コーチンを使った親子丼。…

料理・グルメ
12/11/5

ザ・ブリ丼 (石川県)

冬の能登の代名詞“ブリ”を使用したブリ丼。香箱カニと…

料理・グルメ
12/11/5

小田原とろ金目鯛の三宝丼 (神奈川県)

湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこ…

料理・グルメ
12/11/5

米沢牛ステーキ丼 (山形県)

米沢牛を使ったステーキ丼。…

料理・グルメ
12/11/5

三種じゅん天丼 (秋田県)

生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの…

料理・グルメ
13/2/22

比内地鶏親子丼 (秋田県)

薩摩地鶏や名古屋コーチンと並び、日本3大地鶏のひとつに挙…

料理・グルメ
12/11/5

八戸銀サバづけ丼 (青森県)

八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。…

料理・グルメ
13/2/19

訓子府カツ丼 (北海道)

卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。…

料理・グルメ
12/11/2

ザンギ (北海道)

主に鶏肉を、醤油やにんにくなどで味付けを施したから揚げ。…

料理・グルメ
24/4/4

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