• No.185
• 料理・グルメ

うなぎ大和煮 (千葉県)

醤油、味醂、砂糖、しょうが などのタレで煮たうなぎのこと。

砂糖・醤油や生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物のことを「大和煮」という。

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2013/2/5 14:22:19 登録 2014/12/8 15:28:39 更新