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ひるぜん焼きそば
No.105
ひるぜん焼きそば (岡山県/真庭市)
ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材にカシワ肉（老鶏の肉）を使うのも特徴的。 岡山県真庭市のご当…
2012/11/2 20:23:26 登録
えびめし
No.104
えびめし (岡山県/岡山市)
ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カラメルやカレースパイスなどで作った特製ソースをご飯と…
2012/11/2 20:23:09 登録
津山ホルモンうどん
No.103
津山ホルモンうどん (岡山県/津山市)
ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。 お祭りグルメとしても有名。 兵庫県佐用町および岡山県…
2012/11/2 20:22:54 登録
赤天
No.102
赤天 (島根県/浜田市)
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根県西部、おもに浜田市で製造・販売される練り物！ ・焼いて食…
2012/11/2 20:22:20 登録
せち焼き
No.101
せち焼き (和歌山県/御坊市)
卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み焼きに近い料理である。和歌山県御坊市の地元料理。…
2012/11/2 20:21:31 登録
そばめし
No.100
そばめし (兵庫県/神戸市)
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて作る。 焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯…
2012/11/2 20:07:47 登録
播州ラーメン
No.99
播州ラーメン (兵庫県/加東市・西脇市)
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴のあるラーメンが堪能できる。 ・氷砂糖＆水飴＆…
2012/11/2 20:07:32 登録
すじこん
No.98
すじこん (兵庫県)
牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…
2012/11/2 20:07:14 登録
明石焼き（玉子焼き）
No.97
明石焼き（玉子焼き） (兵庫県/明石市)
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔らかく、卵の味が強い。 ダシ汁につけて食べる粉もんグ…
2012/11/2 20:07:02 登録
かつめし
No.96
かつめし (兵庫県/加古川市)
皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹でたキャベツを添えた料理。 加古川かつめしとも言われ…
2012/11/2 20:06:43 登録
にくてん
No.95
にくてん (兵庫県/神戸・播磨)
具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。 出典:農林水産省Webサイト(https://www…
2012/11/2 20:06:28 登録
うどんギョーザ
No.94
うどんギョーザ (大阪府/高槻市)
餃子（ぎょうざ）のたねに茹でて刻んだうどんを混ぜ、焼いたもの。 タレにポン酢ジュレを利用している場合がある。 「…
2012/11/2 20:05:51 登録
串揚げ
No.93
串揚げ (大阪府/大阪市)
小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶして揚げた料理。…
2012/11/2 20:05:29 登録
ねぎ焼き
No.92
ねぎ焼き (大阪府/大阪市)
キャベツの代わりに青葱を使ったお好み焼き。…
2012/11/2 20:05:11 登録
一銭洋食
No.91
一銭洋食 (京都府/京都市)
水に溶いた小麦粉を鉄板で焼き、ネギなど乗せて焼いた料理。…
2012/11/2 20:04:02 登録
とんちゃん
No.90
とんちゃん (滋賀県/高島市)
味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。…
2012/11/2 20:03:31 登録
近江ちゃんぽん
No.89
近江ちゃんぽん (滋賀県/彦根市)
・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内に２６店舗を構えるメガチェーン店！ ・最大の魅力は、あっさ…
2012/11/2 20:03:15 登録
とばーがー
No.87
とばーがー (三重県/鳥羽市)
三重県鳥羽市のご当地バーガー。 2007年に鳥羽市商工観光課観光戦略室（現・鳥羽市観光課）と地元飲食店の官民共…
2012/11/2 20:02:14 登録
津ぎょうざ
No.86
津ぎょうざ (三重県/津市)
直径15cmの皮を用いた揚げ餃子。お祭りグルメとしても有名。 ・三重県津市の人気グルメ「津ぎょうざ」は、直径1…
2012/11/2 20:01:59 登録
みそ焼きうどん
No.85
みそ焼きうどん (三重県/亀山市)
肉・野菜・うどんを赤味噌だれと一緒に鉄板焼きスタイルで食べる！　ご飯とセットの定食スタイルを提供するお店もある！…
2012/11/2 20:01:43 登録
四日市とんてき
No.84
四日市とんてき (三重県/四日市市)
ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。 グローブ状の肉厚豚肉に、ウスターソースベースのタレが絶妙マッチ！…
2012/11/2 20:01:26 登録
しぐれ肉巻きおにぎり
No.83
しぐれ肉巻きおにぎり (三重県/桑名市)
時雨（時雨あさり）を使用した時雨ご飯を、豚肉で巻いて作るおにぎり。甘辛いタレでからめる。付け合せにサラダ菜、プチトマ…
2012/11/2 20:00:56 登録
豊橋カレーうどん
No.82
豊橋カレーうどん (愛知県/豊橋市)
豊橋市のご当地グルメ。カレーうどんの底にとろろご飯が入っている。 ・愛知県豊橋市内の39店舗で提供される名物グ…
2012/11/2 20:00:15 登録
あんかけスパゲティ
No.81
あんかけスパゲティ (愛知県/名古屋市)
餡のソースがかかったスパゲッティ。 愛知のあんかけスパゲティは、一般的なスパゲティよりボリュームがある！　麺は2.…
2012/11/2 19:59:53 登録
手羽先唐揚げ
No.80
手羽先唐揚げ (愛知県/名古屋市)
鶏の手羽先を唐揚げにした料理。 手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリ…
2012/11/2 19:59:37 登録
すその水ギョーザ
No.79
すその水ギョーザ (静岡県/裾野市)
具にモロヘイヤが入っている水餃子。 静岡県裾野市では、市民一万人あたりの餃子取扱店数が、宇都宮市の4.45軒を…
2012/11/2 19:58:59 登録
たまごふわふわ
No.78
たまごふわふわ (静岡県/袋井市)
江戸時代に袋井宿で出されていた日本最古の卵料理。椎茸やホタテが入っている。 「袋井宿たまごふわふわ」とも言われてい…
2012/11/2 19:58:38 登録
静岡おでん
No.77
静岡おでん (静岡県/静岡市)
濃口醤油で牛スジ肉でだしを取った黒いつゆを使ったおでん。 「フワ」牛の肺、「白焼き」スケソウダラのすり身の練り物、…
2012/11/2 19:57:28 登録
しぐれ焼き
No.76
しぐれ焼き (静岡県/富士宮市)
富士宮やきそばの麺をあわせたお好み焼き。 富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」さらにお好み焼き…
2012/11/2 19:57:10 登録
つけナポリタン
No.75
つけナポリタン (静岡県/富士市)
トマトベースのつけダレにスパゲッティの麺をつけて食べる料理。 富士つけナポリタンとも言われる。 ・静岡県富士…
2012/11/2 19:56:50 登録
遠州焼き
No.74
遠州焼き (静岡県/浜松市)
お好み焼きの生地に沢庵漬け、紅ショウガ、ネギを混ぜ入れて薄く焼き上げた料理。…
2012/11/2 19:56:31 登録
富士宮やきそば
No.73
富士宮やきそば (静岡県/富士宮市)
指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛けた静岡県富士宮市のご当地焼きそばです。 ・日本三大やき…
2012/11/2 19:56:02 登録
各務原キムチ
No.72
各務原キムチ (岐阜県/各務原市)
特産の人参と松の実が入ったキムチ。 各務原キムチ鍋としても名物である。 「各務原キムチ」は各務原の名物料理で…
2012/11/2 19:55:13 登録
奥美濃カレー
No.71
奥美濃カレー (岐阜県/郡上市)
郡上の味噌が入った岐阜県郡上市のご当地カレーです。 岐阜県郡上市白鳥町を中心に販売されているカレー及び、カレー…
2012/11/2 19:54:57 登録
漬物ステーキ
No.70
漬物ステーキ (岐阜県/飛騨地方)
漬物を焼いて卵でとじた料理。 朴葉の上で切り漬けを焼いて食べます。生卵を混ぜて半熟で食べると絶品。漬け物を焼い…
2012/11/2 19:54:41 登録
鶏ちゃん
No.69
鶏ちゃん (岐阜県/下呂市・飛騨地方)
・岐阜県の奥飛騨地方や奥美濃地方などで食べられる名物鶏料理！ ・具材は、鶏肉とキャベツのみの場合が多く、ニンニクの…
2012/11/2 19:54:24 登録
とんちゃん
No.68
とんちゃん (福井県/大野市)
牛や豚の内臓を味噌ベースで味付けしたホルモン料理。…
2012/11/2 19:50:23 登録
醤油カツ丼
No.67
醤油カツ丼 (福井県/大野市)
醤油ベースの専用タレに野菜を使用したカツ丼。…
2012/11/2 19:49:45 登録
ソースカツ丼
No.66
ソースカツ丼 (長野県)
トンカツと一緒にキャベツをのせ、120g以上のロース肉を使うのが定義らしい。 総菜コーナーにソースカツ丼があり、ソ…
2012/11/2 19:49:12 登録
ボルガライス
No.65
ボルガライス (福井県/越前市)
オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリューム・味ともに大満足なメニューです。 ・トンカ…
2012/11/2 19:48:49 登録
ハントンライス
No.64
ハントンライス (石川県/金沢市)
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかけた料理。…
2012/11/2 19:48:13 登録
金沢カレー
No.63
金沢カレー (石川県/金沢市)
石川県金沢市のご当地カレーです。 ルーが濃厚なカレーライスで、付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。…
2012/11/2 19:47:47 登録
富山おでん
No.62
富山おでん (富山県)
とろろ昆布をのせた特徴のある「おでん」です。 ・富山市内では居酒屋さんをメインに約45店舗で提供。１年中おでん…
2012/11/2 19:47:18 登録
白エビバーガー
No.61
白エビバーガー (富山県/射水市)
ハンバーガーの中に白エビが入っており、タルタルソースがかかっている。…
2012/11/2 19:47:06 登録
氷見牛カレー
No.60
氷見牛カレー (富山県/氷見市)
氷見牛を使ったカレーライス。…
2012/11/2 19:46:38 登録
おやべホワイトラーメン
No.59
おやべホワイトラーメン (富山県/小矢部市)
豚骨ラーメンで、肉みそが乗っている。 2012年に小矢部市商工会青年部が、市のご当地グルメ研究開発事業の委託を…
2012/11/2 19:46:23 登録
入善ブラウンラーメン
No.58
入善ブラウンラーメン (富山県/入善町)
味噌ラーメンで、入善町の海老や深層水が使用されている。 富山県入善町で提供されているご当地ラーメンである。…
2012/11/2 19:46:09 登録
富山ホワイト
No.57
富山ホワイト (富山県/富山市)
豚骨ラーメンで、徐々に知名度が上がってきている。 白エビ塩らーめんで、海老の香りが漂うスープ。 富山ブラック…
2012/11/2 19:45:52 登録
富山ブラック
No.56
富山ブラック (富山県/富山市)
・富山ブラックは、黒いスープの見た目そのままに、スープがかなり塩辛い！ ・塩辛いラーメンをおかずにして、ご飯と一緒…
2012/11/2 19:45:37 登録
高岡大仏コロッケ
No.55
高岡大仏コロッケ (富山県/高岡市)
高岡大仏をイメージしており、普通のコロッケより大きいのが特徴。…
2012/11/2 19:45:20 登録

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