岩手県の登録情報
カツ丼

  • No.6152
  • 料理・グルメ

カツ丼 (岩手県/一関市)

超ドロドロの餡のかかったカツ丼。 醤油ベースのつゆと中濃ソース…

2021/12/17 9:59:20 登録

キムチ納豆ラーメン

  • No.6149
  • 料理・グルメ

キムチ納豆ラーメン (岩手県/盛岡市)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブレンドし…

2021/12/13 15:38:09 登録

【駅弁】逢わせ寿司

  • No.6002
  • 料理・グルメ

【駅弁】逢わせ寿司 (岩手県)

前沢牛ではなく、岩手南部牛ってブランドがあるそうです。 黒毛和牛…

2020/3/31 10:00:00 登録

【駅弁】いわてあぶり焼き和牛弁当

  • No.5979
  • 料理・グルメ

【駅弁】いわてあぶり焼き和牛弁当 (岩手県)

あぶり焼きにした岩手県産和牛が主役のお弁当。牛肉の上にはシシトウ…

2020/3/31 10:00:00 登録

【駅弁】鮭はらこめし

  • No.5935
  • 料理・グルメ

【駅弁】鮭はらこめし (岩手県)

鮭とはらこ(いくら)の親子めし風駅弁。特製醤油で味付けした鮭とほ…

2020/3/31 10:00:00 登録

【駅弁】平泉うにごはん

  • No.5931
  • 料理・グルメ

【駅弁】平泉うにごはん (岩手県)

小箱の中にはふわふわのうにがぎっしり。磯の香りが広がる控えめな味…

2020/3/31 10:00:00 登録

【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司

  • No.5905
  • 料理・グルメ

【駅弁】前沢牛ローストビーフ肉巻にぎり寿司 (岩手県)

フタを開けると前沢牛ローストビーフを一口サイズにしたにぎり寿司が…

2020/3/30 14:59:26 登録

【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし

  • No.5889
  • 料理・グルメ

【駅弁】平泉私の好きな金色うにめし (岩手県)

お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニ…

2020/3/30 14:45:20 登録

森のレバ刺

  • No.5833
  • 料理・グルメ

森のレバ刺 (岩手県)

天然あみたけ(きのこ)からつくられた「森のレバ刺」。まるで牛レバ…

2019/11/29 21:35:32 登録

餅

  • No.5729
  • 料理・グルメ

(岩手県/一関市)

・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!? …

2018/1/21 21:19:34 登録

いちのせきハラミ焼

  • No.5270
  • 料理・グルメ

いちのせきハラミ焼 (岩手県/一関市)

いちのせきハラミ焼なじょったべ隊は「一関市、食材、地域の方言」を…

2015/10/7 16:25:16 登録

焼きカゼ

  • No.5226
  • 料理・グルメ

焼きカゼ (岩手県)

カゼとは、岩手の方言でウニのこと。実は、岩手県はウニの一大産地。…

2015/7/16 11:46:42 登録

味楽ラーメン

  • No.4580
  • 料理・グルメ

味楽ラーメン (岩手県/花巻市)

味楽ラーメンを出すのは、岩手県花巻市にある「味楽苑」。 オープ…

2014/7/25 15:12:34 登録

雪納豆

  • No.4064
  • 料理・グルメ

雪納豆 (岩手県)

西和賀地方の豪雪地帯ならではの郷土料理。 藁苞(わらづと)に、…

2014/7/4 16:12:24 登録

柳ばっと

  • No.4063
  • 料理・グルメ

柳ばっと (岩手県)

良質のそばが取れる岩手県北部で数多く伝わるそば料理の一つで、そば…

2014/7/4 16:12:11 登録

紅葉漬

  • No.4062
  • 料理・グルメ

紅葉漬 (岩手県)

鮭の身とはらこの醤油漬け。三陸沿岸では正月料理として欠かせない郷…

2014/7/4 16:11:10 登録

まめすっとぎ (豆しっとぎ・豆しとぎ)

  • No.4061
  • 料理・グルメ

まめすっとぎ (豆しっとぎ・豆しとぎ) (岩手県)

神前に供える食べ物として南部地方(岩手県北地方や青森県南の三八地…

2014/7/4 16:10:27 登録

豆銀糖

  • No.4060
  • 料理・グルメ

豆銀糖 (岩手県)

きなこをたっぷり使ったおやつ。 もち米粉に水を加えてこね蒸し、…

2014/7/4 16:10:11 登録

ふすべもち

  • No.4058
  • 料理・グルメ

ふすべもち (岩手県)

岩手県南では、年中行事や冠婚葬祭のもてなし料理として餅をつきます…

2014/7/4 16:09:35 登録

ぬっぺい汁

  • No.4056
  • 料理・グルメ

ぬっぺい汁 (岩手県)

昔は「のっぺい(濃餅)汁」とも言われていました。あまりおいしいの…

2014/7/4 16:08:20 登録

煮しめ

  • No.4055
  • 料理・グルメ

煮しめ (岩手県)

手づくりの焼き豆腐とわらび、ふき、にんじん、ごぼう、しいたけなど…

2014/7/4 16:08:05 登録

南部せんべい

  • No.4054
  • 料理・グルメ

南部せんべい (岩手県)

南部せんべいの起源は今から六百年以上も前、陸奥の国にお忍びで行幸…

2014/7/4 16:04:31 登録

生ふの味噌漬

  • No.4053
  • 料理・グルメ

生ふの味噌漬 (岩手県)

小麦栽培地域では、かつては、小麦を収穫すると小麦のグルテンである…

2014/7/4 16:04:13 登録

納豆汁

  • No.4052
  • 料理・グルメ

納豆汁 (岩手県)

西和賀地方の雪国自慢の郷土料理で、体がよく温まる汁ものです。…

2014/7/4 16:03:59 登録

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