• No.6149
• 料理・グルメ

キムチ納豆ラーメン (岩手県/盛岡市)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブレンドしてスープを作る。甘い味噌を使っている。
県内で８店舗を展開するチェーン店「らーめん　柳家」で提供。豚骨スープに自家製キムチ・秘伝の納豆味噌を溶かし、独特の匂いがクセになるラーメン。

盛岡市民のソウルフード。
柳家が提供。客の８割が頼む。

http://www.ramen-yanagiya.com/

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2021/12/13 15:38:09 登録 2022/12/15 12:59:39 更新