【食品・食材】登録情報
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No.5753 |
食品・食材 | 2018/6/1 15:44:07 登録 |
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茨城県/鉾田市 | |
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メロン
・メロンの名産地・鉾田市の家庭では、メロン農家さんからもらったメロンを半分に切り、そのままスプーンですくう贅沢な食べ方… |
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No.5741 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:03:13 登録 |
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北海道 | |
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毛ガニ
広い海域で１年中水揚げされる毛ガニは、道民が愛する海鮮スター。味の濃さはカニの中では最強だといい、濃厚な味噌がたまらない！ |
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No.5740 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:02:50 登録 |
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北海道 | |
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ホッキ貝
道南・噴火湾産が特に上質とされ、他県よりも身が黒っぽいのが特徴。道民たちは殻ごと焼いて、バターと醤油をプラス！ |
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No.5739 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:02:25 登録 |
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北海道 | |
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ししゃも
道央・むかわ町の名産。子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いといわれている。マヨネーズをつけて食べるのが、道民の間ではポピュラー！ |
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No.5738 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:01:57 登録 |
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北海道 | |
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真ほっけ
道内全域で一年中水揚げされるが、春と秋の羅臼産が特に高級とされる。一夜干しを焼いて食べるのが一般的だが、道民たちはフライも熱愛！ |
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No.5737 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:01:31 登録 |
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北海道 | |
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ホッカイシマエビ
主に道東のオホーツク海・太平洋に生息するホッカイシマエビは、水揚げ後すぐに塩茹で。殻をむき、何もつけずに食べると、濃厚な甘みが口に広がる！ |
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No.5736 |
食品・食材 | 2018/3/11 22:00:58 登録 |
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北海道 | |
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キンキ
道東のオホーツク海・太平洋に生息するキンキ。甘辛い醤油ダレで煮付けにするのが、道民絶賛の食べ方。さらに、道東の網走市周… |
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No.5716 |
食品・食材 | 2017/10/13 12:09:26 登録 |
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京都府 | |
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牛肉
・京都市は牛肉購入金額が全国１位！ ・京都市内には、焼肉店が約２８０軒も存在！ ・昭和４０年創業の焼肉店「天壇」では、… |
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No.5705 |
食品・食材 | 2017/8/18 11:01:34 登録 |
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新潟県 | |
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コシヒカリ
お米の人気ブランド「コシヒカリ」は、新潟県が始めた新しいお米の研究を福井県が引き継いで誕生した品種。 「越前（福井）」… |
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No.5702 |
食品・食材 | 2017/8/18 10:59:35 登録 |
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新潟県 | |
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枝豆
新潟県は、枝豆の作付面積が日本一の「枝豆王国」。新潟県民イチオシは黒埼茶豆。茹であげたときの香ばしいかおりが特徴。 … |
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