• No.5586
• 食品・食材

【羊肉】【部位】肩 （日本）

脂肪が多く羊肉特有のにおいがあるので、脂肪を取り除いてから調理します。筋が多く肉質がかためなのでしっかり筋切りをし、煮込み料理にするのがおすすめです。

2016/7/26 15:00:00 登録

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