【馬肉】【部位】バラオビ

後バラの中にある部位です。バラの中でも特に脂ののりが良い部位として商品化されている部分です。
脂がのっているバラオビは、焼きものや煮ものなどの加熱料理にも使いやすいです。バラの中でも特に脂ののりが良い。

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2016/7/26 15:00:00 登録