• No.5657
• 食品・食材

ノコギリガザミ (沖縄県)

沖縄では、そのまま塩茹でて食べたり、味噌汁にすることが一般的です。
ノコギリガザミは、インド太平洋の熱帯域に分布する大型・沿岸性のカニであり、重要な食用種でもある。

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2016/12/19 14:35:31 登録