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No.5569
食品・食材
【馬肉】【部位】ネック
(日本)
ネックは、その名の通り首筋に当たります。
ここの肉質は硬めのため、煮込み料理にむいています。
2016/7/26 15:00:00
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【馬肉】【部位】ブリスケ