カテゴリ検索 [料理・グルメ]

ホタルイカの素干し(富山県)

・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝統の珍味…

チキン南蛮(宮崎県/延岡市)

衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにからめ、タル…

めいほう鶏ちゃん(岐阜県/郡上市)

「郡上市明宝を元気にしたい！」そんな思いから、古くから家庭で食さ…

赤天(島根県/浜田市)

赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。・赤天は、島根県西部、…

No.7418

豆玉 (徳島県)

・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き！・金時豆の甘さ、風味、食感などは各店こだわりの味を提供！・豚肉、シー…

2025/5/5 17:50:52 登録

ずりあげうどん (埼玉県)

秩父の郷土食で、うどんを茹でながら鍋から取り、それに醤油…

料理・グルメ
17/6/22 12:57

鉄板＋あんかけスパ (愛知県)

名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄…

料理・グルメ
17/6/6 15:13

あられ焼き (静岡県)

富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」…

料理・グルメ
17/5/17 18:10

鉄砲汁 (北海道)

カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバ…

料理・グルメ
17/4/28 14:44

回転寿司 (北海道)

・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海…

料理・グルメ
17/4/28 14:40

すいとん (群馬県)

卵や塩胡椒を入れてこねた生地を、大根・人参・白菜など具沢…

料理・グルメ
24/4/11 16:05

魚そうめん (京都府)

タラ、グチ、イトヨリ、ハモなどの白身魚のすり身に、葛粉ま…

料理・グルメ
17/3/31 16:25

唐船峡そうめん流し (鹿児島県)

唐船峡は、回転式そうめん流し発祥の地。夏は1日約30…

料理・グルメ
17/3/10 13:01

でべら (広島県)

出平鰈（でべらかれい）を３～４日天日干したもの。金槌…

料理・グルメ
17/3/3 11:58

カレー煮込みうどん (愛知県)

・カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供！　「…

料理・グルメ
17/3/3 11:51

もつ煮 (群馬県)

・もつ煮は群馬県民のソウルフード！　群馬県民は「もつ煮は…

料理・グルメ
17/2/17 19:40

小倉肉うどん (福岡県)

・小倉の肉うどんは、ゴロゴロした牛すじ肉と牛ほほ肉を使用…

料理・グルメ
17/2/10 8:52

豊前うどん (福岡県)

・超巨大ごぼう天をトッピング！・博多うどんとは麺が違…

料理・グルメ
17/2/10 8:51

サンドイッチ (京都府)

・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある！…

料理・グルメ
17/2/3 19:30

鉄板台湾スパゲティ (愛知県)

名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つを…

料理・グルメ
17/1/26 18:41

ぺったん焼き (兵庫県)

明石市にある人気のお菓子屋さん：永楽堂の人気商品です。…

料理・グルメ
17/1/8 11:01

ビフカツ (兵庫県)

・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー…

料理・グルメ
17/1/6 23:14

広島菜漬けのおにぎり (広島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/6 13:38

高菜漬 (福岡県)

日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地…

料理・グルメ
16/12/27 14:27

牛タン生ハム (宮城県)

牛たんの柔らかな部位をじっくりと時間をかけて熟成させ、ス…

料理・グルメ
16/12/19 19:24

オイルサバディン (静岡県)

オイルサーディンならぬオイルサバディン、イワシではなくサ…

料理・グルメ
16/12/19 19:21

ふぐの子醸し漬 (石川県)

フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。食の…

料理・グルメ
16/12/19 19:18

ヒカゲヘゴの天ぷら (沖縄県)

超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの巨大な…

料理・グルメ
16/12/19 14:32

イカ天焼き (広島県)

イカ天焼きは、イカ天を水でふやかし、ソースや青のりをふり…

料理・グルメ
16/12/19 14:29

尾道のお好み焼き (広島県)

尾道のお好み焼きには、イカ天と砂肝を入るのが定番。イ…

料理・グルメ
16/12/9 22:18

広島汁なし担々麺 (広島県)

広島県のご当地グルメの一つ。汁なし担々麺は、広島市内…

料理・グルメ
16/12/2 15:04

鶏焼肉 (三重県)

赤味噌ベースのタレがかかった鶏肉を焼いたもの。さらに、焼…

料理・グルメ
19/1/25 22:25

焼き太きしめん (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。鉄板で出てくるナポリタ…

料理・グルメ
16/11/21 18:09

豚むす (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。噌かつをごはんと海苔で…

料理・グルメ
16/11/21 17:57

どてスパ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。麺の上にかかっているの…

料理・グルメ
16/11/21 17:57

揚げ天むすのあんかけ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。食材にこだわった居酒屋…

料理・グルメ
16/11/21 17:55

みしまフルーティキャロ… (静岡県)

コロンとした姿がかわいらしいにんじんの形をしている「コロ…

料理・グルメ
16/10/20 10:01

ハコフグの味噌焼き (長崎県)

長崎県の五島列島で作られる料理で、ハコフグの腹を丸く切っ…

料理・グルメ
16/10/11 15:28

鳥めし (群馬県)

登利平にて提供されている「鳥めし」弁当。「登利平の鳥…

料理・グルメ
17/2/24 18:33

ポークチャップ (北海道)

地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャ…

料理・グルメ
16/10/5 11:31

ちくわサラダ (熊本県)

ポテトサラダをチクワの穴に詰めて天ぷらにしたもの。熊…

料理・グルメ
18/3/20 22:35

ジンギスカン (長野県)

長野県は北海道に次ぐジンギスカン王国と言われ、県民はジン…

料理・グルメ
20/6/26 16:49

からしいなり (長野県)

松本市では、いなり寿司に辛子を入れるのが常識だという。松…

料理・グルメ
16/9/16 23:17

とり皮 (福岡県)

・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気！　メニュー表…

料理・グルメ
16/9/16 23:16

美味だれ焼き鳥 (長野県)

焼き鳥にすり下ろしにんにくが入った醤油ベースのたれをかけ…

料理・グルメ
16/9/13 14:14

富倉そば (長野県)

奥信濃の飯山市、富倉地区の山間で誕生し、飯山市界隈でしか…

料理・グルメ
16/9/13 14:11

だんべぇ汁 (東京都)

東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グ…

料理・グルメ
16/9/6 9:42

エビフライ (愛知県)

海老の殻を剥いて、フライの衣を付けて揚げたもの。中に…

料理・グルメ
16/9/2 13:25

いもフライ (栃木県)

蒸かしたじゃがいもを串揚げにして、甘めのソースをからめた…

料理・グルメ
25/2/1 13:49

ほやきそば (宮城県)

ほやを使ったご当地焼きそば。塩ベースの味付けに、ほや…

料理・グルメ
16/8/4 11:00

さんまパン (宮城県)

たっぷりのさんまが練り込まれていて、水を使わない贅沢なパ…

料理・グルメ
16/8/4 10:56

サバだしラーメン (宮城県)

鯖で取った出汁のご当地ラーメン。鯖の旨味だけを抽出したス…

料理・グルメ
16/8/4 10:53

ぐじゃ焼き (兵庫県)

もんじゃ焼きのような作り方で、キャベツ・白ネギ・天かすと…

料理・グルメ
16/7/22 12:39

島豆腐 (沖縄県)

・島豆腐の魅力は、炒め物にもバッチリな弾力！　さらに、塩…

料理・グルメ
16/7/17 12:13

生しらす (静岡県)

・静岡は、しらす干し年間支出金額が日本一（静岡市）、しら…

料理・グルメ
16/6/16 10:11

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