• No.5688
• 料理・グルメ

回転寿司 （北海道）

・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海道企業が占めている！
・北海道の回転寿司は、豪快な大ぶりのネタが定番！　しかも、主要なネタのほとんどが北海道産なので、低価格で鮮度抜群のネタを提供！
・北海道ならではのネタも豊富！　「鮭のめふん（鮭の血合いを塩漬けした珍味）」「こまい子（こまいの魚卵）しょうゆ漬け」「生にしん」など！
・サイドメニューもハイレベル！　道民熱愛の「ザンギ」「いももち」、カニの半身が入った豪快な「鉄砲汁」が楽しめる！
・北海道では、エビの寿司＝「生」が常識！　ほかにも生鯖、生たこ、生ほっきなど、他県では手を加えるネタでさえも、北海道では「生」で食べるのが定番だという。

2017/4/28 14:40:21 登録

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