- No.5612
- 料理・グルメ
とり皮 (福岡県)
・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気! メニュー表の先頭にとり皮が載っているほか、とり皮専門店があったり、博多ラーメンのお店でもとり皮を提供!
・お客さんは、ファーストオーダーから10本単位で注文するのが福岡スタイルだという。
・福岡のとり皮は、“外はカリッと、中はやわらか”が最大の魅力!
・とり皮は重ね焼きするのが鉄則! これによってカリカリの食感を生み出している!
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2016/9/16 23:16:20 登録
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