• No.5632
• 料理・グルメ

ポークチャップ (北海道/斜里町)

地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャップは名産となっています。

サチク麦王は、大麦ベースの特別飼料で増体を抑えながら、安全に飼育された健康な豚です。豚肉独特の臭みがなく、筋繊維質がきめ細かく、とってもジューシー。さらにパワーの源となるビタミンＢ１が豊富で、脂肪の質はあっさりしています。肉本来の旨味と柔らかさに富み、風味豊かな美味しい豚肉です。

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2016/10/5 11:31:43 登録