• No.5706
• 料理・グルメ

冷や汁そうめん (埼玉県)

・みそ味のめんつゆを氷でキリッと冷やし、そうめんをつけて食べる！
・具材は、夏野菜のきゅうり・大葉・みょうががマストアイテム！
・トマトやナスなどの夏野菜を加えるのも定番！
宮崎県の冷汁のように、豆腐を入れることはしない。おそらくそうめんを入れていただくのでと思われる。

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2017/8/25 9:32:12 登録