• No.6278
• 料理・グルメ

京豆腐 (京都府)

・京都府は豆腐・油揚げの生産額が全国３位！
・京都の定番豆腐料理は湯豆腐！　京都には日本最古（1635年創業）の湯豆腐専門店がある！
・京都の木綿豆腐は、一般的な木綿豆腐よりキメが細かく、大豆の風味が濃厚！
・京都市内には数多くの“街の豆腐屋さん”が活躍！
・京都府民はご贔屓のお豆腐屋さんで買うのが定番だという。豆腐だけでなく、湯葉料理も家庭で楽しむ！

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2022/12/23 17:38:45 登録