京都府の登録情報
粕汁
  • No.6381
  • 料理・グルメ
粕汁 (京都府)
・関西全域で愛されている汁料理「粕汁」は、京都が発祥の地と言われ…
2024/3/1 15:05:33 登録
しば漬けちりめん
  • No.6355
  • 料理・グルメ
しば漬けちりめん (京都府)
京都土産として定番のちりめん山椒。素材にこだわり、職人が昔ながら…
2023/11/24 11:03:07 登録
蒸し寿司
  • No.6290
  • 料理・グルメ
蒸し寿司 (京都府)
底冷えを乗り越えるため、ちらし寿司を蒸した冬季限定グルメ。 蒸…
2023/2/22 14:04:14 登録
しば漬け
  • No.6288
  • 料理・グルメ
しば漬け (京都府)
・しば漬けは平安時代の京都発祥だという。京都のしば漬けはナスを使…
2023/2/17 14:38:25 登録
すぐき
  • No.6287
  • 料理・グルメ
すぐき (京都府)
・すぐきは、約300年前に上賀茂神社の神官たちが栽培を始めた漬物…
2023/2/17 14:37:14 登録
京豆腐
  • No.6278
  • 料理・グルメ
京豆腐 (京都府)
・京都府は豆腐・油揚げの生産額が全国３位！ ・京都の定番豆腐料…
2022/12/23 17:38:45 登録
親子丼
  • No.6217
  • 料理・グルメ
親子丼 (京都府)
こだわりの卵料理が多い京都の人気丼。 とじるための卵と、あと乗…
2022/9/23 11:05:25 登録
京都中華
  • No.6215
  • 料理・グルメ
京都中華 (京都府)
・京都中華のお店は、祇園などの花街に多く点在。町屋風の建物のお店…
2022/9/17 9:13:55 登録
【駅弁】京のおばんざい
  • No.5978
  • 料理・グルメ
【駅弁】京のおばんざい (京都府)
煮物やサワラ塩焼きなど、京都の家庭で親しまれている「おばんざい」…
2020/3/31 10:00:00 登録
まんぼ焼き
  • No.5848
  • 料理・グルメ
まんぼ焼き (京都府)
・京都府民おすすめのお好み焼きは「まんぼ焼き」。生地が薄く、焼き…
2020/3/6 9:01:54 登録
玉子サンド
  • No.5820
  • 料理・グルメ
玉子サンド (京都府)
１人前で卵４個を使用する玉子は、昆布だし、牛乳を加えてふわふわに…
2019/10/27 20:33:37 登録
餃子
  • No.5770
  • 料理・グルメ
餃子 (京都府/京都市)
・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！ ・全…
2018/8/17 14:50:04 登録
魚そうめん
  • No.5682
  • 料理・グルメ
魚そうめん (京都府/京都市)
タラ、グチ、イトヨリ、ハモなどの白身魚のすり身に、葛粉または澱粉…
2017/3/31 16:25:42 登録
サンドイッチ
  • No.5672
  • 料理・グルメ
サンドイッチ (京都府)
・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある！ ・人気…
2017/2/3 19:30:13 登録
寒ブリ料理
  • No.5417
  • 料理・グルメ
寒ブリ料理 (京都府/伊根)
丹後半島北東端の伊根町は、伊根浦舟屋群など独特の景観を見せる国の…
2015/11/16 9:42:32 登録
豆腐料理
  • No.5399
  • 料理・グルメ
豆腐料理 (京都府)
京都で豆腐料理が発達した理由の1つに水の力がある。その大部分が水…
2015/11/13 20:24:20 登録
こってりラーメン
  • No.5254
  • 料理・グルメ
こってりラーメン (京都府)
・黒いスープのあっさりラーメン 1938年創業の「新福菜館」が…
2015/9/11 14:58:14 登録
フルーツサンド
  • No.5228
  • 料理・グルメ
フルーツサンド (京都府/京都市)
５種類のフルーツと甘さ控えめの生クリームをパンではさんだもの。創…
2015/7/16 11:49:46 登録
カルネ
  • No.5202
  • 料理・グルメ
カルネ (京都府/京都市)
ハムとオニオンスライスをフランスパンでサンドしたサンドイッチです…
2015/7/1 17:20:46 登録
あんこカツⓇ
  • No.4977
  • 料理・グルメ
あんこカツⓇ (京都府)
京都B級・Y級グルメ認定、登録商標認定の「あんこカツ」です。日本…
2015/2/2 15:56:02 登録
京都・梅しんのからあげ
  • No.4975
  • 料理・グルメ
京都・梅しんのからあげ (京都府)
日本唐揚協会主催からあげグランプリ（Ｒ）２年連続金賞受賞のからあ…
2015/2/2 15:54:19 登録
西京漬け
  • No.4769
  • 料理・グルメ
西京漬け (京都府)
サワラやギンダラ、サケなどの切り身を白味噌（西京味噌）で漬け込ん…
2014/11/5 15:14:10 登録
鱧料理
  • No.4768
  • 料理・グルメ
鱧料理 (京都府)
瀬戸内海で漁獲されるハモを食材としたしゃぶしゃぶ、落とし、湯引き…
2014/11/5 15:13:48 登録
湯葉料理
  • No.3939
  • 料理・グルメ
湯葉料理 (京都府)
良質の大豆を原料に作った豆乳を熱したときに表面にできる薄い膜のこ…
2014/7/3 12:54:41 登録

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