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155 件中 1~10件 表示しています

No.6171

ブラックバス丼
料理・グルメ
2022-02-15 14:28:14 登録 
滋賀県
ブラックバス

皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水でしっかり流すことで、くさみもクセもまったくなく、外はサクサク、中はふっくら。まるでスズキかタイを思わせる上品な味わいです。 「滋賀県立琵琶湖博物館」のレストラン食べることが出来る。 「ブラックバスは、大正時代に『釣ってよし、食べてよし』として日本に持ち込ま…

No.6152

カツ丼の画像準備中
料理・グルメ
2021-12-17 09:59:20 登録 
岩手県/一関市
カツ

超ドロドロの餡のかかったカツ。 醤油ベースのつゆと中濃ソースを使い、甘酸っぱくてドロドロした餡が特徴。トンカツの上にたっぷりとかけるグルメ。…

No.6139

コウネの画像準備中
料理・グルメ
2021-10-20 08:41:57 登録 
広島県
コウネ

・広島の焼き肉=コウネ!? 牛の前バラの一部分「コウネ」は、広島では超定番メニュー! ・コウネをに敷き詰めた「コウネ」の提供店が近年増加中! 以下、焼肉店での広島の常識 ・広島では、焼き肉のメニュー名も独特。ハツを「ヤサキ」、ほほ肉を「カバチ」、ミノを「白肉」と呼ぶ。 ・昔ながらの焼き肉店では、豚耳…

No.6096

ドライブインよしだのイカ丼の画像準備中
料理・グルメ
2020-09-03 14:00:47 登録 
福井県
ドライブインよしだのイカ

・福井の観光名所「三方五湖」の一つ、水月湖沿いにある「ドライブインよしだ」が提供する名物! ・店内からは水月湖が一望できる! ・イカ・とろろ・大葉・のり・ウズラの卵がのった! 特製醤油ダレでいただく!…

No.6053

【駅弁】上州豚黄金カツサンドの画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
群馬県
【駅弁】上州豚黄金カツサンド

「豚肉王国」群馬県の「おぎのや」が作る「カツサンド」。サイズは小さめで、ちょっと小腹のすいたときなんかにぴったり。豚肉自体がおいしいので、カツサンドはもちろんおいしく仕上がっています。今群馬では「ソースかつ」などがB級グルメとしてイチオシのようで、あらゆるところで食べられます。これはご飯をパンに変えたバージョンとして…

No.6052

【駅弁】仙台たんとん弁当の画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
宮城県
【駅弁】仙台たんとん弁当

仙台名物牛たんと仙台味噌で漬け込んだ宮城県産豚肉を、こだわりの炭火手焼きで。専門店と遜色ない本格的な味を楽しめる贅沢なハーフだ。ヒモを引いて5分で温まる加熱式容器だから、いつでもホカホカを食べられる。…

No.5995

【駅弁】松阪名物うまーいどん丼の画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
三重県
【駅弁】松阪名物うまーいどん

松阪牛の「焼肉」と「そぼろ」を同時に味わえるから「どん」。「どんどん召し上がれ」の気持ちも込められている。ヒモを引き抜くだけで安全にホカホカになる加熱容器だから、いつでも温かいお弁当を食べられる。…

No.5975

【駅弁】島根牛みそ玉丼の画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
島根県
【駅弁】島根牛みそ玉

島根県産こしひかりと芳醇なコクの島根牛を、奥出雲が育んだ深い香りの天然醸造みそと地元酒蔵の酒を合わせて甘辛く炊いた牛。真ん中のとろとろ玉子も、みそとの相性抜群。有名駅弁大会で全国1位など受賞歴も。…

No.5942

【駅弁】いちご煮丼の画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
青森県
【駅弁】いちご煮

主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁で仕立てた、このぜいたくな伝統料理を、なんとにした駅弁です。加熱容器のため、温めて食べることができます。いちご煮自体は、漁師の家庭では一般的に食べられていたとか。現在では祝いの席や正月、ハレの日に欠かせない料理だということです。また、同じ名前の「いちご煮…

No.5921

【駅弁】牛肉どまん中の画像準備中
料理・グルメ
2020-03-31 10:00:00 登録 
山形県
【駅弁】牛肉どまん中

山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛風のお弁当。山形新幹線開業にあわせて開発され、今では全国的に人気。おかずは煮物、かまぼこ、卵焼き、桜漬など。…

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