詳細情報
No.6139
| カテゴリ |
料理・グルメ |
2021-10-20 08:41:57 登録
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| 地域 | 広島県 | |
コウネ丼 |
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広島の焼き肉＝コウネ!? 牛の前バラの一部分「コウネ」は、広島では超定番メニュー！ 牛肉の部位「コウネ」を使用した広島の名物丼。コウネは牛の前バラ肉の一部。コウネを手軽に食べられるため、近年コウネ丼の提供店が増加中！ 以下、焼肉店での広島の常識 ・広島では、焼き肉のメニュー名も独特。ハツを「ヤサキ」、ほほ肉を「カバチ」、ミノを「白肉」と呼ぶ。 ・昔ながらの焼き肉店では、豚耳と豚足がスタンダードにラインナップ！ ・焼き肉のシメに食べる麺メニューは、冷麺ではなくラーメンが定番！ 2022-09-23 11:04:23 更新
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