• No.6211
  • 料理・グルメ

高山ラーメン (岐阜県/高山市)

・高山市内の46店舗で高山ラーメンを提供!
・高山ラーメンは、スープと醤油ダレを一緒に煮込み、丼に注ぐスタイル(一般的なラーメンは丼の中でスープとタレを合わせるスタイル)。
・創業84年の高山ラーメン発祥店「まさごそば」では、スープと醤油ダレを煮込み続けるため、訪れる時間によって味や風味が変化する!?
・高山ラーメンにお酢をかけて味変を楽しむのもスタンダード!

高山市内の46店舗で提供。スープと醤油ダレを一緒に煮込み続けるため、訪れる時間によって味が変化している!? さらに、お酢をかけて味変を楽しむのも岐阜スタンダード。

2022/8/15 11:12:54 登録 2022/12/15 12:59:59 更新

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