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177 件中 1~10件

No.6083

ボボティーの画像準備中 アフリカ/南アフリカ 2020-05-20 17:42:16 登録
【料理・グルメ】
ボボティー
スパイスやドライフルーツが入ったカレー風味のミートローフみたいなもの。 南アフリカの国民食ともいえるボボティーは辛くもあり、甘くもあり、いろいろな味が豊かに混じり合っています。 ヨーロッパ・アジアからの移民がもたらしたもので多民族国家である南アフリカそのもののような料理です。…

No.6065

【駅弁】かにちらしの画像準備中 北海道 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】かにちらし
北のめぐみをゴージャスに味わえるお弁当。風味を閉じ込めたたっぷりのカニ身を中心に、昆布や椎茸などが盛り込まれている。あっさり薄味のカニに、醤油で炊かれたご飯、おかずは甘めの味付けと、全体の調和も見事。…

No.6060

【駅弁】かにめしの画像準備中 北海道 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】かにめし
おぼろづきメインの北海道ブレンド米を使用した醤油味のごはんの上に、炊き上げた網走オホーツク産のズワイガニを贅沢にのせた人気の駅弁。 甘辛く煮た椎茸、甘みのある錦糸卵、昆布がズワイガニの風味を引き立てる。…

No.6053

【駅弁】上州豚黄金カツサンドの画像準備中 群馬県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】上州豚黄金カツサンド
「豚肉王国」群馬県の「おぎのや」が作る「カツサンド」。サイズは小さめで、ちょっと小腹のすいたときなんかにぴったり。豚肉自体がおいしいので、カツサンドはもちろんおいしく仕上がっています。今群馬では「ソースかつ丼」などがB級グルメとしてイチオシのようで、あらゆるところで食べられます。これはご飯をパンに変えたバージョンとして…

No.6051

【駅弁】さいほくかにめしの画像準備中 北海道 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】さいほくかにめし
日本最北の駅・稚内の「最北かにめし」。醤油ご飯の上に、炒りカニを敷詰め、素揚げカニ棒肉と味付椎茸、錦糸玉子、枝豆、小梅を盛付けたお弁当です。…

No.6050

【駅弁】特製おたるかにめしの画像準備中 北海道 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】特製おたるかにめし
フタを開けると、ご飯の上に敷き詰められたかに身のピンク色が一面に。秘伝のタレで煮込んだかに身に梅干、椎茸、錦糸玉子、グリーンピースをあしらい、箸休めには紫蘇昆布と大根の桜漬け。北海道を代表する駅弁だ。…

No.6047

【駅弁】かにすしの画像準備中 富山県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】かにすし
日本海産「ベニズワイガニ」の棒肉をリンゴ酢でしめたかにすし。伝統あるすし飯は、霊峰・白山の清水から作られた米酢と県内産のコシヒカリを使用している。発売以来変わらないパッケージデザインも人気の秘密だ。…

No.6033

【駅弁】境港水揚げかにみそかに寿しの画像準備中 鳥取県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】境港水揚げかにみそかに寿し
ご飯の上に境港で水揚げされたベニズワイガニの棒身がぎっしり。さらに、丸い容器の中には少量を口に運んだだけで旨みや甘みが口中に広がるかにみそが。全国にかにめし系の駅弁は数あれど、かにみそ入りは珍しい。…

No.6028

【駅弁】かに飯の画像準備中 北海道 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】かに飯
しょうゆご飯の上に味付炒りカニを盛り付けした、昔ながらの懐かしい駅弁。椎茸に錦糸卵と紅生姜が散らされ、カニの味をうまく引き立てている。北海道の旅のお供にぴったりで、840円と価格もリーズナブル。…

No.6025

【駅弁】かに寿司の画像準備中 兵庫県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】かに寿司
茹でたズワイガニの身をふんだんに用いた弁当。カニの旨みを引き出す調味液、錦糸卵、シャリが味の決め手である。11月から3月にかけて、豊岡市城崎町地域の旅館などで予約販売されている。…
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