• No.4370
• 料理・グルメ

ゆでだご （佐賀県）

ゆでだごは昔から佐賀のおやつとして親しまれています。こねた小麦粉の生地を手で薄くぺったんこにのばし、ゆでたものに黒砂糖をまぶして農作業の合間に食べたりしていました。
生地によもぎを混ぜ、なかに小豆あんをいれたものも自然そのままの味わいで、素朴なおいしさがあります。

2014/7/8 12:03:34 登録

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