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No.7416
鳴門うどん
飲食・店舗
鳴門うどん (大分県)
2025/4/26 15:48:17 登録
No.7412
鶏皮ソーメン
商品・通販
鶏皮ソーメン (大分県)
2025/4/6 16:31:48 登録
No.4401
鮑腸
料理・グルメ
鮑腸 (大分県/大分市)
大分市戸次地区に伝わる郷土料理。 見た目はうどんのようだが、一…
2014/7/8 15:04:20 登録
No.4453
やせうま
料理・グルメ
やせうま (大分県)
2014/7/8 15:52:21 登録
No.4442
ひゅうが丼
料理・グルメ
ひゅうが丼 (大分県/津久見市)
新鮮な魚が水揚げされる県南地域で、魚を生で食べる方法と言えば、刺…
2014/7/8 15:47:39 登録
No.4437
鶏めし
料理・グルメ
鶏めし (大分県)
2014/7/8 15:46:27 登録
No.7284
黄飯と黄飯かやく
料理・グルメ
黄飯と黄飯かやく (大分県/臼杵市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/10 15:31:31 登録
No.4425
大豆入りあみめし
料理・グルメ
大豆入りあみめし (大分県)
豊前海で捕れたオキアミを、米と一緒に炊き込むという宇佐市の素朴な…
2014/7/8 15:42:19 登録
No.4408
お方ずし
料理・グルメ
お方ずし (大分県)
2014/7/8 15:06:21 登録
No.7283
物相ずし
料理・グルメ
物相ずし (大分県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/10 14:14:44 登録
No.4430
たらおさ
料理・グルメ
たらおさ (大分県/日田地方)
日田地方ではお盆になると、どこの家庭の食卓にも上る。たらおさはタ…
2014/7/8 15:43:48 登録
No.128
とり天（鳥天）
料理・グルメ
とり天（鳥天） (大分県)
2012/11/2 20:33:02 登録
No.4435
鶏汁
料理・グルメ
鶏汁 (大分県/豊後大野地方)
2014/7/8 15:46:00 登録
No.4413
がん汁
料理・グルメ
がん汁 (大分県/宇佐市)
2014/7/8 15:07:46 登録
No.7282
けんちゃん
料理・グルメ
けんちゃん (大分県/国東市)
2024/5/10 14:10:55 登録
No.4427
鯛麺
料理・グルメ
鯛麺 (大分県/姫島村)
2014/7/8 15:42:49 登録
No.4404
石垣もち
菓子・甘味
石垣もち (大分県)
2014/7/8 15:05:02 登録
No.4456
ゆでもち
料理・グルメ
ゆでもち (大分県)
2014/7/8 15:53:08 登録
No.7281
酒まんじゅう
菓子・甘味
酒まんじゅう (大分県)
2024/5/10 12:36:54 登録
No.7280
こねり
料理・グルメ
こねり (大分県/豊後大野市)
2024/5/10 12:36:07 登録
No.7279
あいまぜ
料理・グルメ
あいまぜ (大分県/竹田市)
2024/5/10 12:35:07 登録
No.7278
ゆずの皮煮
料理・グルメ
ゆずの皮煮 (大分県)
2024/5/10 12:34:18 登録
No.7277
くじゃく
料理・グルメ
くじゃく (大分県/佐伯市)
2024/5/10 12:33:23 登録
No.7276
あゆうるか
料理・グルメ
あゆうるか (大分県)
2024/5/10 11:18:39 登録
No.360
佐伯ごまだしうどん
料理・グルメ
佐伯ごまだしうどん (大分県/佐伯市)
2013/3/25 20:12:33 登録
No.4398
あたま料理
料理・グルメ
あたま料理 (大分県/竹田市)
魚の骨とうろこ以外はすべて食べてしまうという竹田市を代表する郷土…
2014/7/8 15:03:25 登録
No.7275
あじの丸ずし
料理・グルメ
あじの丸ずし (大分県/佐伯市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/10 9:19:21 登録
No.5023
だんご汁
料理・グルメ
だんご汁 (大分県)
2015/2/4 16:29:15 登録
No.4458
りゅうきゅう
料理・グルメ
りゅうきゅう (大分県)
2014/7/8 15:53:36 登録
No.4416
きらすまめし
料理・グルメ
きらすまめし (大分県/臼杵市)
2014/7/8 15:08:43 登録
No.4422
じり焼き
料理・グルメ
じり焼き (大分県/豊後大野市)
2014/7/8 15:10:23 登録
No.7274
そらきたもち
菓子・甘味
そらきたもち (大分県/姫島村)
2024/5/10 9:14:32 登録
No.6346
三角チーズパン
料理・グルメ
三角チーズパン (大分県)
・大分県民に「サンチー」の愛称で親しまれ、チーズクリームを食パン…
2023/10/13 11:16:13 登録
No.5024
別府冷麺
料理・グルメ
別府冷麺 (大分県)
朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛されている別…
2015/2/4 16:29:44 登録
No.6258
中津からあげ・もり山
飲食・店舗
中津からあげ・もり山 (大分県)
2022/10/12 13:28:25 登録
No.6209
にら豚
料理・グルメ
にら豚 (大分県)
・具材の基本はニラ・豚肉・キャベツ！　ご飯が進む最強のおかず！…
2022/8/15 11:10:27 登録
No.6136
鶏の足
料理・グルメ
鶏の足 (大分県/日田地方)
醤油、みりん、砂糖、生姜、焼き鳥のタレなどの煮汁に「鶏の足」を入…
2021/10/6 14:30:10 登録
No.4795
うずみみそ（埋味噌）
料理・グルメ
うずみみそ（埋味噌） (大分県)
ひめいち(ヒメジ)という白身魚の身を入れた焼き味噌。 大分の郷…
2014/11/5 19:04:07 登録
No.315
日田やきそば
料理・グルメ
日田やきそば (大分県/日田市)
大分県日田市のご当地焼きそばです。 ・日田やきそばは、日田…
2013/2/28 9:07:47 登録
No.570
The・おおいた豊後牛
食品・食材
The・おおいた豊後牛 (大分県)
大分県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。 飯田高原など大…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.5397
スッポン料理
料理・グルメ
スッポン料理 (大分県/安心院)
清流が多い安心院はスッポンの繁殖に最適な環境。津房川などに生息す…
2015/11/13 20:00:24 登録
No.4602
りゅうきゅう丼
料理・グルメ
りゅうきゅう丼 (大分県)
サバやブリなどの青魚の切れ端を醤油に漬け、ゴマやネギを混ぜた大分…
2014/8/30 10:40:38 登録
No.5207
ニッパチの唐揚げ
料理・グルメ
ニッパチの唐揚げ (大分県/佐伯市)
ニッパチ名物「若鶏の唐揚げ」は、鶏もも肉を塩だけで味付けし、丸々…
2015/7/10 19:20:31 登録
No.5102
商品・通販
魚味噌(ひでみそ)ふりかけ (大分県)
天然のハモとカナガシラを使用した姫島の郷土料理「ひで味噌」に姫島…
2015/2/24 11:05:01 登録
No.4982
聖地中津からあげ
料理・グルメ
聖地中津からあげ (大分県/中津市)
大分県中津市に本店を構える当店は、創業43年の精肉店！故に精肉の…
2015/2/2 16:00:15 登録
No.4947
ゆふの香り
飲料・酒類
ゆふの香り (大分県)
ゆふいん麦酒が製造しているご当地ビールです。 大麦麦芽を使…
2015/1/19 12:41:48 登録
No.281
豊後きのこカレー
料理・グルメ
豊後きのこカレー (大分県)
大分県のご当地カレーです。 シイタケを主具材とするレトルトカレ…
2013/2/26 17:22:58 登録
No.157
がんこ漁師の熱めし丼
料理・グルメ
がんこ漁師の熱めし丼 (大分県)
新鮮な刺身を使った船上のまかない料理である「熱めし」。 「…
2012/11/5 18:38:52 登録
No.361
宇佐からあげ
料理・グルメ
宇佐からあげ (大分県/宇佐市)
からあげ発祥の地、大分県宇佐市にある「からあげ」。 「宇佐…
2013/3/25 20:14:16 登録
No.4635
雪ん子寿し
料理・グルメ
雪ん子寿し (大分県/佐伯市)
大分県産の椎茸（甘く煮たもの）と大根（甘酢に漬けた薄切り）を使っ…
2014/10/29 11:32:31 登録

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