岐阜県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 肉質はきめ…
馬肉生産量は熊本県・長野県に次いで全国第2位です。 馬…
国産の比内地鶏と豚肉を使用。あっさりとしていながら ほん…
ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。 ・三重県…
醤油ベースのレモンソースで食べるフィレステーキ。…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
・バーグとは、横浜と川崎で3店舗を展開する外食チェーン店…
・群馬県は夏秋キャベツ生産量が全国1位! ・群馬キャベ…
・「ステーキ宮」は栃木県内に15店舗を展開! ・2大看…
牛の一枚肉を独自の製法でステーキにして、色とりどりの野菜…
南国の豊かな風土で育った鹿児島産純粋黒豚を3日間赤ワイン…
しっかり食感を楽しめる分厚いステーキには、軽く塩・コショ…
駅弁では珍しい麺の弁当です。黒豚油そばと、(ご飯の上の)…
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵…
・京都市は牛肉購入金額が全国1位! ・京都市内には、焼…
ビステッカとは、フィレンツェ名物のキアナ牛のTボーンステ…
・明宝ハムは、岐阜県郡上市の明宝地区にある「明宝特産物加…
サクッとした食べ応えに加え、豊かな弾力と噛み応えです。…
沖縄で食べるステーキといえばA1ソースで食す。 ほのか…
ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値…
ライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼き…
やわらかい赤身肉。あっさり味で比較的いろんな料理と愛称が…
脂肪が多く霜降りになりやすく見栄えも良い。肉質はきめ細か…
焼肉屋さんではあまり見かけませんが、ステーキ肉としてよく…
サーロインの脊椎内側の細長い筋肉部分です。一頭から少しし…
脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いが柔らかく、肉質が均一の…
牛の臀部の先の肉です。牛の臀骨がH型なのでH-bone(…
もも肉の特に柔らかい部分です。ステーキ肉としてよく使われ…
ヒレは、馬肉の中でも赤身の代表格です。 馬刺しをはじめ、…
リブロースに比べればサシがやや少なめで赤身の比率が高くな…
牛肉でいうとロースに当たる部分。肉質はとてもやわらかく、…
赤身と脂肪のバランスがよく、旨味のある部位。やわらかくて…
最も脂肪が少ないので、あっさりとして食べやすい部位です。…
奥久慈しゃもは、いばらき地鶏振興協会が認証した「いばらき…
沖縄県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 石垣牛…
鹿児島県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 明治…
宮崎県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 都城市…
大分県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 飯田高…
しまね和牛は、5年に1度の品評会「全国和牛能力共進会」で…
兵庫県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 兵庫県…
兵庫県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 日本の牛肉…
滋賀県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 肉質がよい…
三重県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 松阪牛…
茨城県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 産地証…
山形県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 極寒の…
岩手県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 前沢牛…
淡路島産の牛肉、たまねぎ、お米を使った淡路島のソウルフー…
ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆…
目玉商品は、サーロインステーキでおなじみの高級部位“サー…
チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉…
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