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新潟県の登録情報
No.5428
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料理・グルメ |
2015-12-18 12:45:56 登録 |
| 新潟県/燕市 | ||
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背脂ラーメン
スープに「背脂」を大量にふりかけ、さらに、うどんのような幅７mmの超極太麺が特徴。燕市の30店舗以上で提供されている。人気… |
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No.5414
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料理・グルメ |
2015-11-16 09:00:03 登録 |
| 新潟県 | ||
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ノドグロ料理
別名「赤ムツ」。新潟県以南の日本海沿岸でよく獲れる白身魚で、身体は赤いが口腔が黒く、大きなものでは体長40cmというノドグ… |
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No.5001
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料理・グルメ |
2015-02-04 15:39:51 登録 |
| 新潟県 | ||
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新潟たれカツ丼
新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟では定着している「新潟たれカツ丼」。 玉子でとじず、玉ねぎキャベ… |
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No.5000
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料理・グルメ |
2015-02-04 15:38:57 登録 |
| 新潟県 | ||
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新潟イタリアン
新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺の焼きそばにトマトベースソースをかけたもの。具材はキャベツやも… |
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No.4825
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:21:40 登録 |
| 新潟県/五泉市 | ||
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米粉クレープ
200円 ◆クレープ＊はなちゃん 〔五泉市〕 生地に小麦粉を混ぜずに『新潟県産米粉１００％』にこだわった 何とも言えないモチモチの食感が忘れられない米粉クレープ。 |
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No.4824
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:21:17 登録 |
| 新潟県/上越市 | ||
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ヤギ乳100％ ヤギさんのアイスクリーム
400円 ◆ファーストファーム株式会社 ヤギミルク工房 〔上越市〕 絞りたての生山羊乳を100％使用したアイスクリームは濃厚で舌触りのまろやかな味わい。 |
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No.4823
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:20:51 登録 |
| 新潟県 | ||
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桜ッチョ
（5個）200円 ◆分水商工会青年部 〔燕市〕 チョコレートと桜の花びらを春巻の皮で包み、パリッと揚げた新スイーツ。チョコの… |
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No.4820
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:17:13 登録 |
| 新潟県/上越市 | ||
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上越野菜のカルツォーネ
つつみ焼ピザ 500円 ◆Bob's Kitchen 〔上越市〕 上越野菜をトマトで煮込んだカポナータとチーズをピザ生地で包んだ一品… |
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No.4819
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:16:43 登録 |
| 新潟県/上越市 | ||
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甘からとり湯漬（謙信勝負飯）
500円 ◆割烹 品和亭（謙信勝負飯毘食協議会） 〔上越市〕 武将の食し方にヒントを得た一杯。上越産の野菜と品和亭の60年余り… |
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No.4818
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料理・グルメ |
2014-11-10 11:14:03 登録 |
| 新潟県 | ||
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長岡ぐり～んトリプルカレー
「長岡ぐり～んトリプルカレー＜長岡野菜のラタトゥイユのせ＞」 400円 ◆長岡商工会議所青年部 〔長岡市〕 かぐら南蛮を使っ… |
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関連情報
