トコロテン (新潟県/新潟県上越市)

・上越市の市街地から、車で１時間ほどの山奥に「日本一うまいトコロテン」がある！
・食べるときは生醤油をかけて、箸１本をたくみに使ってツルツルとすすって食べる！
・トコロテンには、喉ごしや香りが引き立つようにブレンドしたテングサを使い、水は水温10度の湧き水を使用！弾力のあるトコロテンに仕上げる！

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2019/7/16 9:08:55 登録