サブジ (アジア/バングラデシュ)

家にある2～3種類の野菜を選んで、大きなフライパンで豪快に炒めます。味つけは塩コショウとニンニク、そして唐辛子。
バングラデシュでポピュラーな野菜である、玉ねぎやオクラ、ジャガイモ、そら豆などが定番。羊肉を入れたサブジもある。

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2023/9/26 10:05:48 登録