カテゴリ検索 [食品・食材]

こまい(北海道)

コマイ（氷下魚、学名 Eleginus gracilis、英語:…

宍道湖産シジミ(島根県)

国内でとれるシジミの４割が島根県産！　しかも宍道湖のシジミは特大…

飛騨牛(岐阜県)

岐阜県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。肉質はきめ細やかで…

ホンビノス貝(千葉県/船橋市)

千葉県船橋市では、大会も開かれるほどにクラムチャウダーの食材とし…

No.7433

行者にんにく (北海道)

・春の山菜「行者にんにく」は、ユリ科ネギ属の多年草。北海道では、春を告げる山菜として道民に愛されている！・「行者…

2025/6/13 12:59:27 登録

インガンダルマ (沖縄県)

アブラソコムツやバラムツのこと。にぎり寿司で食べる。…

食品・食材
15/4/22 15:02

西米良サーモン (宮崎県)

ドナルドソントラウトとエゾイワナを交配して生まれた新しい…

食品・食材
14/11/16 11:15

ガッチョ (大阪府)

ガッチョとは、ネズミゴチと呼ばれる魚で、見かけはともかく…

食品・食材
14/12/15 13:06

めふん (北海道)

オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸（腎臓）を使って作る…

食品・食材
17/4/28 14:41

あさつきの球根 (新潟県)

そばと一緒に食べると、クセのない球根の辛さが口に広がり、…

食品・食材
14/9/19 14:02

花どんこ (大分県)

大分県は、干ししいたけの生産量が全国１位。干ししいたけに…

食品・食材
14/8/30 10:40

城下カレイ (大分県)

別府湾の城下海岸の海底に生息するカレイのこと。この海域は…

食品・食材
14/8/22 14:40

神石牛 (広島県)

神石町周辺は古くから和牛の優良牛産地として知られ、肉質日…

食品・食材
14/7/7 18:14

松葉ガニ (兵庫県)

冬の香住のカニはズワイガニの雄、通称『松葉ガニ』と呼ばれ…

食品・食材
14/7/7 16:27

明石ダイ (兵庫県)

タイといえば明石ダイと言われるほど有名な明石ダイは、昔か…

食品・食材
14/7/7 16:24

れんこん (茨城県)

れんこんのおろし揚げこのあたりは日本一のれんこん産地…

食品・食材
14/7/7 12:35

月山筍 (山形県)

月山筍のみそ汁霊峰・月山の麓で採れるタケノコは「月山…

食品・食材
14/7/6 11:30

ホタルイカ (富山県)

刺身、姿煮、釜揚げ、沖づくり、辛子酢物、飴炊きなどがある…

食品・食材
24/5/10 8:17

山椒 (京都府)

・京都では、そばや丼物などに山椒をかけるのが定番！　うど…

食品・食材
18/6/23 8:14

日月桃（もも） (神奈川県)

「じつげつとう」と読みます。通常より１ヶ月程度早く収…

食品・食材
14/7/3 12:55

富有柿（かき） (岐阜県)

旧本巣(もとす)郡が原産地であり、岐阜の名産物と言えるで…

食品・食材
14/7/3 12:56

スカイベリー（いちご） (栃木県)

栃木県はイチゴの生産量が45年連続で日本一。３年前に発売…

食品・食材
14/7/3 12:56

バカの芽 (広島県)

「コシアブラ」という木の芽のこと。天ぷらや酢味噌和え…

食品・食材
14/6/13 18:09

ままかり (岡山県)

「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」というこ…

食品・食材
15/11/16 9:44

深海魚ゲホウ (静岡県)

巨大な目玉と、とがった頭が特徴の「ゲホウ」。正式名称を「…

食品・食材
14/3/14 19:05

深海魚ババア (鳥取県)

体がまだら模様になっていて、体長70cm超、重さ２kg超…

食品・食材
14/3/14 19:04

深海魚ゲンゲ (富山県)

ヌルヌルのゼラチン質に覆われた深海魚。正式には「ノロゲン…

食品・食材
14/3/14 19:03

ワインビーフホルモン (山梨県)

ワイン王国山梨県が生み出したJAS認定ブランド牛。…

食品・食材
13/12/25 14:42

首折れサバ (鹿児島県)

首折れ鯖（くびおれさば）は、鹿児島県屋久島で水揚げされる…

食品・食材
13/7/18 17:41

琉球どり (沖縄県)

沖縄県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

さつま若しゃも (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

薩摩味鶏 (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

桜島どりゴールド (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

桜島どり (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

赤鶏クロックロゼ (鹿児島県)

鹿児島県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

宮崎の赤どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

みやざき地鶏 (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

都味どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

日向どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

日向赤鶏 (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

日南どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

高千穂どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

サラダチキン (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

霧島どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

海部どり (宮崎県)

宮崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

豊のしゃも (大分県)

大分県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

久重の赤どり (大分県)

大分県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

ボンジュール長崎赤鶏 (長崎県)

長崎県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

博多華味鳥レッド90 (福岡県)

福岡県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

はかた地どり (福岡県)

福岡県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

古処鶏 (福岡県)

福岡県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

みつせ鶏 (佐賀県)

佐賀県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

ありたどり (佐賀県)

佐賀県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

有田赤絵鶏 (佐賀県)

佐賀県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

土佐ジロー (高知県)

高知県産の代表的な地鶏になります。…

食品・食材
13/6/1 0:00

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