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洋風カツ丼(新潟県/長岡市)

甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く…

西京焼き(京都府)

・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京都が発祥…

娘々のスタカレー(埼玉県)

・スタカレーは、さいたま市を中心に埼玉県内に６店舗ある町中華「娘…

焼きラーメン(福岡県/福岡市)

麺料理の一つ。福岡県福岡市の屋台から発祥したものが著名だが、それ…

No.212

鰹のたたき (高知県)

魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原料（備長炭・わら・ガス）の特性を生かした料理です。…

2013/2/5 14:50:59 登録

久慈まめぶ汁 (岩手県)

クルミや黒砂糖を包んだ団子を、野菜、焼き豆腐、油揚げ、か…

料理・グルメ
24/4/5

十和田バラ焼き (青森県)

大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレで焼いたも…

料理・グルメ
15/10/7

巨大油揚げ（おあげ） (福井県)

低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。普通の油揚げ…

料理・グルメ
25/4/8

ライス焼き (熊本県)

お好み焼きにご飯がはいっている。和風ドリアといっても過言…

料理・グルメ
14/12/8

筍寿司 (宮崎県)

黒竹のタケノコを塩漬けにして、砂糖と醤油でじっくり味をな…

料理・グルメ
13/3/17

アジ姿寿司 (徳島県)

1匹まるまま酢に漬けこんだ鯵とシャリだけのシンプルなもの…

料理・グルメ
13/3/17

サバ缶のばら寿司 (京都府)

丹後地域の秋祭りやさなぶり（田植え後に手伝いの人にふるま…

料理・グルメ
24/3/29

イカ寿司 (青森県)

茹でたイカの胴体にショウガや酢を混ぜたキャベツ、人参とイ…

料理・グルメ
13/3/17

麻婆焼きそば (宮城県)

両面焼きされた中華そばに麻婆豆腐がかかったもの。ライスと…

料理・グルメ
18/6/29

鯛めし (愛媛県)

・鯛とお米を一緒に炊き込んだ「鯛めし」は、身をほぐしてご…

料理・グルメ
16/6/17

熊谷うどん (埼玉県)

小麦の生産量が県内一である。これを町おこしに利用するため…

料理・グルメ
13/3/10

バター焼き (熊本県)

たくあんとバターが入って生地で焼いたもの。中には、ラ…

料理・グルメ
13/3/7

レモンステーキ (長崎県)

醤油ベースのレモンソースで食べるフィレステーキ。…

料理・グルメ
24/5/9

富士吉田うどん（吉田の… (山梨県)

キャベツと馬肉が入っている郷土料理のうどん。付け合せに油…

料理・グルメ
24/4/18

かつおラーメン (鹿児島県)

カツオを使ったラーメン。カツオをふんだんに使ったスープと…

料理・グルメ
13/2/28

サンマラーメン (岩手県)

サンマの甘露煮や竜田揚げなどと梅干しがトッピングされたラ…

料理・グルメ
13/2/28

日田やきそば (大分県)

大分県日田市のご当地焼きそばです。・日田やきそば…

料理・グルメ
16/10/7

かめそば (愛媛県)

愛媛県松山市のご当地焼きそばです。松山市内で販売…

料理・グルメ
15/3/13

スヤキ (滋賀県)

滋賀県甲賀市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

イタリアン焼きそば (滋賀県)

滋賀県長浜市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

瀬戸しょうゆ焼きそば (愛知県)

愛知県瀬戸市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

桜えび焼きそば (静岡県)

静岡県静岡市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

おかべ焼きそば (静岡県)

静岡県藤枝市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

海賊焼 (静岡県)

静岡県西伊豆町のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

青春のトマト焼きそば (山梨県)

山梨県中央市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

たんたんたぬきの担々や… (神奈川県)

神奈川県湯河原町のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

藤沢炒麺 (神奈川県)

神奈川県藤沢市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

東村山黒焼きそば (東京都)

東京都東村山市のご当地焼きそばです。ソースは、イ…

料理・グルメ
14/5/21

東京大田汐焼きそば (東京都)

東京都大田区のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

小島やきそば (東京都)

東京都台東区のご当地焼きそばです。太麺にしっか…

料理・グルメ
24/11/15

川越太麺焼きそば (埼玉県)

埼玉県川越市のご当地焼きそばです。川越市の「川越太麺…

料理・グルメ
23/10/13

春日部焼きそば (神奈川県)

焼き麺、あんかけ、しそのふりかけを使った焼きそばを「春日…

料理・グルメ
14/4/26

岩槻ねぎの塩焼きそば (神奈川県)

埼玉県さいたま市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

じゃがいも入り焼きそば (栃木県)

栃木県足利市・栃木市のご当地焼きそばです。ポテト…

料理・グルメ
15/11/16

ポテト入り焼きそば (群馬県)

群馬県桐生市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

スープ入り焼きそば (栃木県)

栃木県那須塩原市のご当地焼きそばです。焼きそばを…

料理・グルメ
15/8/18

那珂湊焼きそば (茨城県)

茨城県ひたちなか市のご当地焼きそばです。茨城県ひ…

料理・グルメ
15/10/7

糸魚川ブラック焼きそば (新潟県)

新潟県糸魚川市のご当地焼きそばです。糸魚川うまいもん…

料理・グルメ
14/11/10

浪江焼そば (福島県)

「なみえ焼そば」は、福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばで…

料理・グルメ
25/3/7

会津カレー焼きそば (福島県)

福島県会津若松市のご当地焼きそばです。会津若松市…

料理・グルメ
18/6/29

石巻焼きそば (宮城県)

宮城県石巻市のご当地焼きそばです。・石巻市内の約…

料理・グルメ
24/9/20

庄内シルク焼きそば (山形県)

山形県庄内地方のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

ホルモン焼きそば (秋田県)

秋田県横手市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

男鹿のやきそば (秋田県)

秋田県男鹿市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27

つゆ焼きそば (青森県)

青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの…

料理・グルメ
20/3/27

オホーツク北見塩やきそば (北海道)

北海道北見市のご当地焼きそばです。食の宝庫オホー…

料理・グルメ
15/10/7

スパム(SPAM)カレー (沖縄県)

沖縄県のご当地カレーです。沖縄ではおなじみSPAM（…

料理・グルメ
14/12/19

焼きカレー (福岡県)

福岡県北九州市門司区のご当地カレーです。カレーにチー…

料理・グルメ
15/10/23

博多とんこつカレー (福岡県)

福岡県博多市のご当地カレーです。…

料理・グルメ
13/2/26

ゴーヤーカレー (沖縄県)

沖縄県のご当地カレーです。ゴーヤは下ごしらえの段…

料理・グルメ
14/12/19

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