• No.348
• 料理・グルメ

高砂にくてん (兵庫県/高砂市)

薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、キャベツ、天かすなどをのせて焼き、甘めのソースを塗って食べる高砂風のお好み焼き。

残り物のおでんのじゃがいもや肉じゃがの残りをお好み焼きに入れたものは、家庭で食される。

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2013/3/25 19:56:10 登録 2014/4/18 16:27:04 更新