• No.345
• 料理・グルメ

名張牛汁 (三重県/名張市)

和風しょうゆだしに、ほとんどが地元で消費される伊賀牛と新鮮な地元産の野菜などを煮込んだ汁物です。
焼きおにぎりが入ったりもする。

「名張を元気に！」を合言葉に名張市商工会議所青年部の活動から生まれました。山に囲まれ、伊賀忍者の隠れ里として有名なこの地で育まれた伊賀米、伊賀牛を一つの器に閉じ込めた「名張牛汁」を通して街の活性化とPRを行っています。（名張牛汁協会）

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2013/3/25 19:52:30 登録 2015/10/7 16:46:23 更新