• No.5273
• 料理・グルメ

男鹿しょっつる焼きそば (秋田県/男鹿市)

地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナマハゲの里「男鹿」をPRしようと平成21年1月に発足した街おこし団体です。味の決め手は「しょっつる」の旨み。ワカメと昆布だし入りの麺とカニ爪、エビ、イカ等の海の幸が調和した上品かつ芳醇な味わいが自慢です。（男鹿のやきそばを広める会）

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2015/10/7 16:28:06 登録