• No.4104
• 料理・グルメ

くじらかやき (秋田県)

くじら汁とも言われる塩くじらを使ったみそ汁は秋田の夏料理の定番です。かつての重労働を克服するため脂肪と塩分を補給したようです。春はみず、夏はなすが入ります。

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2014/7/6 11:21:24 登録