・熊本は、スイカの収穫量が17年連続日本一！
・一般的にスイカ＝夏のイメージだが、熊本では春が最盛期!?
・熊本では20種類のスイカを栽培し…
ゆりかごのようと称される穏やかな海で育つ。
おいしさのバロメーターであるアミノ酸の数値が天然鯛の約３倍含んでいる。
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天草の澄んだ海で育つ天然のウニは、小粒ながらも色が濃く甘みが強い。3～5月が旬のムラサキウニ、 7～9月は夏の天草の味覚を代表するアカウニが獲れ…
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