• No.6080
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ネギパン (熊本県)

・ネギが生地に練り込まれ、鰹節を挟んだ「ネギパン」は、昭和27年創業の「髙岡製パン」（熊本市東区）で販売！
・味の要は、ネギや鰹節に合うように、少し甘めに味付けしたオリジナルソース！
・ネギ嫌いの人でもネギが食べられるように、約30年前に髙岡製パン店主が考案。改良を加えて、10年以上にわたり県民に愛されている！

20年以上前、熊本の学生が「ネギ嫌いの友人に気付かれないようにネギ入りパンを作ってほしい」と依頼したことがきっかけで誕生しました。パン生地に熊本県産の葉ネギが練り込まれ、中にはソースで味付けされたかつお節入り。ネギが苦手な人でも食べられるほど、くさみが気にならないと評判です。

#ご当地パン

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2020/4/21 15:47:57 登録 2025/8/26 17:17:25 更新