• No.4382
• 料理・グルメ

かずら豆腐の味噌漬け （熊本県）

普通の豆腐より固く絞った豆腐をかずらで結んでさげてもくずれないということから「かずらとうふ」とよばれている。その豆腐を手作りみそに漬けた。

2014/7/8 14:01:53 登録

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