地域情報登録リスト（141 / 253）
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No.3382
料理・グルメ |
越後じゃこ天 ( 新潟県 / 上越市 )地元で水揚げされた新鮮なメギスを骨ごと鱈の身と練り合わせて蒸し上げ、その… |
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No.3381
料理・グルメ |
越後もちぶた串焼き ( 新潟県 / 新潟市 )肉の素材を生かすため、味付けは塩、コショウのみ。炭火でじっくりと焼き上げ… |
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No.3380
料理・グルメ |
ブラックチキン ( 新潟県 / 新潟市 )新潟初の黒から揚げ。新潟県産の米粉と竹炭を使い、お店秘伝のタレと黒ゴマで… |
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No.3379
料理・グルメ |
柏崎名物サバサンド ( 新潟県 / 柏崎市 )サバの半身をカリッと揚げ、オニオンスライスやサンチュと一緒に特製パンでサ… |
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No.3378
料理・グルメ |
胎内黒豚どんぶり ( 新潟県 / 胎内市 )胎内黒豚の腕とモモを使用。うま味がダシの中に入り、脂身が絶品。シンプルな… |
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No.3377
料理・グルメ |
謙信勝負飯 ( 新潟県 / 上越市 )甘からとり湯漬。 武将の食し方にヒントを得た一杯。上越産の野菜と品和亭… |
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No.3376
料理・グルメ |
なめとんか汁 ( 新潟県 / 十日町市 )元のなめこに妻有ポーク、からし南蛮を使ったこと、「なめてると辛いよ」と言… |
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No.3375
料理・グルメ |
汁なし十日町火焔タンタンメン ( 新潟県 / 十日町市 )弾力の強い自家製麺、十日町特産の妻有ポークの粗挽き肉とチャーシュー、大き… |
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No.3374
料理・グルメ |
みどりのピリ辛鶏つけそば ( 新潟県 / 小千谷市 )軟骨入り鶏つみれが入ったつゆに小千谷産かぐら南蛮を使った特製のみどりのラ… |
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No.3373
料理・グルメ |
白鳥美人 ( 新潟県 / 阿賀野市 )豆乳ベースのスープが生きる、ひしの実入り担々麺。ピリ辛あっさり塩味の豆乳… |
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No.3372
料理・グルメ |
クリームパスタ風さといも麺 ( 新潟県 / 五泉市 )さいとも麺の中でも人気のパスタメニュー。五泉産の野菜とさといも麺が、ホワ… |
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No.3371
料理・グルメ |
アスパラみどりカレー ( 新潟県 / 新発田市 )県内で№1の出荷量を誇る新発田の「アスパラガス」。そのおいしい「アスパラ… |
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No.3370
料理・グルメ |
赤倉温泉レッド焼きそば ( 新潟県 / 妙高市 )「辛くない！赤倉温泉レッド焼きそば」 妙高産の米で作ったもちもちの米粉… |
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No.3369
料理・グルメ |
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば ( 新潟県 / 上越市 )上越産コシヒカリの米粉30％入り麺を使用。「敵に塩を送る」という言葉の由… |
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No.3368
料理・グルメ |
魚沼グリーン焼きそば ( 新潟県 / 魚沼市 )ヨモギ粉と魚沼産コシヒカリの米粉で作った自家製麺にたっぷりの緑野菜を合わ… |
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No.3367
料理・グルメ |
胎内ゴールド焼きそば ( 新潟県 / 胎内市 )胎内産の黒豚と米粉麺を使用した、みそダレ味の焼きそば。柔らかなモツとニラ… |
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No.3366
料理・グルメ |
醤油どんそば ( 新潟県 / 十日町市 )米粉50%使用のもちもち米粉麺と、カツオやイワシのダシがきいたしょうゆダ… |
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No.3365
飲料・酒類 |
ツバメの巣ドリンク ( アジア / ベトナム )コンビニでも売られているメジャーな飲料。 氷砂糖だけのシンプルな味。1… |
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No.3364
料理・グルメ |
どんどん焼き ( 山形県 )小麦粉に揚げ玉を入れた生地を焼き、魚肉ソーセージと海苔をトッピング。焼い… |
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No.3363
料理・グルメ |
シュバイネブラーテン ( 欧州 / ドイツ・ミュンヘン )ドイツ版の焼き豚。 肉汁に小麦粉ルーを混ぜ合わせたグレービーソースがか… |
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No.3362
飲料・酒類 |
宮島コーラ ( 広島県 )世界遺産・厳島神社のある宮島のコーラで、桜の名所であることにちなんで薄い… |
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No.3361
飲料・酒類 |
オリーブ・コーラ ( 香川県 )日本を代表するオリーブの産地・香川県小豆島のご当地コーラ。 コーラなの… |
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No.3360
飲料・酒類 |
宗谷の塩コーラ ( 北海道 )宗谷の塩を使った世にも珍しい「塩コーラ」だ。色は涼しげな淡いブルーで、見… |
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No.3359
飲料・酒類 |
しずおかコーラ ( 静岡県 )緑茶とコーラを合体させてしまった飲料。 少しくすんだ緑色の液体は見た目… |
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No.3358
料理・グルメ |
鹿児島黒豚 角煮まんじゅう ( 鹿児島県 / 志布志市 )鹿児島黒豚を特製のタレでとろとろになるまで一昼夜煮込み、特製の手づくりパ… |
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No.3357
料理・グルメ |
能登牛 牛すじ丼 ( 石川県 / 珠洲市 )数時間煮込んだ能登牛の牛すじたっぷりの丼はトロリとやわらかい肉の口当たり… |
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No.3356
料理・グルメ |
大分からあげ 骨なし（にんにく醤油） ( 大分県 / 大分市 )九州産若鶏を秘伝のタレに漬けこんだコクのある深い味わい。パリッとした食感… |
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No.3355
料理・グルメ |
元祖村上牛手作りコロッケ ( 新潟県 / 村上市 )村上牛のサーロインから作った挽肉と3種類のパン粉をブレンドした衣、手むき… |
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No.3354
料理・グルメ |
弥彦むすめイカメンチ ( 新潟県 / 弥彦村 )野菜、豚肉（もち豚）、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて揚げた1… |
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No.3353
料理・グルメ |
帰ってきたカリーナ ( 新潟県 / 新潟市(旧巻町) )カレーミートソースをかけた焼きそばを春巻きで包んだ「カリーナスプリングロ… |
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