地域情報登録リスト（142 / 253）

No.3352
料理・グルメ
胎内黒豚串焼 ( 新潟県 / 胎内市 )
胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上げた、食べて納得のボリューミーな1串。臭み…
No.3351
商品・通販
オーロラ印の味付たら ( 福井県 )
スケソウダラを乾燥させた「オーロラ印の味付たら」は、県民人気のご飯のお供…
No.3350
料理・グルメ
たらの子の缶詰 ( 福井県 )
福井県民熱愛のご飯のお供。天然の真鱈の卵を炊きあげ、甘めの醤油ダレで味付…
No.3349
料理・グルメ
するてん ( 新潟県 / 上越市 )
日本海産の塩するめを天ぷらにした「するてん」は、噛めば噛むほどするめのう…
No.3348
料理・グルメ
新潟タレかつ丼 ( 新潟県 / 新潟市 )
しょうゆベースの甘辛いタレで食す、新潟のソウルフード。カリッと揚がった食…
No.3347
料理・グルメ
背脂煮干中華そば ( 新潟県 / 燕市 )
新潟・燕発祥。背脂と煮干しの効いた風味豊かな入魂の1杯、伝統の燕背脂中華…
No.3346
料理・グルメ
三条カレーラーメン ( 新潟県 / 三条市 )
鍛冶職人に愛されてきた、70年あまりの歴史を誇る伝統食。スープ全体がカレ…
No.3345
料理・グルメ
そばいなり ( 新潟県 / 十日町市 )
十日町産生そばと薬味ネギを、甘じょっぱく煮た油揚げの中に詰め込んだ、そば…
No.3344
料理・グルメ
洋風カツ丼 ( 新潟県 / 長岡市 )
甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く親しまれ…
No.3343
料理・グルメ
サザエの炊込みご飯 ( 新潟県 / 出雲崎町 )
地元出雲崎漁港で水揚げされたサザエを一番ダシで炊き込み、磯の風味とサザエ…
No.3342
料理・グルメ
魚沼きのこ汁 ( 新潟県 / 南魚沼市 )
全国でも有数のきのこの産地である魚沼地域で生産された7種類のきのこと季節…
No.3341
料理・グルメ
開高めし ( 新潟県 / 魚沼市 )
きんぴら風に甘辛く煮た山菜を魚沼産コシヒカリと合わせて炒めしょうゆで味付…
No.3340
料理・グルメ
南魚沼きりざい卵丼 ( 新潟県 / 南魚沼市 )
塩沢産コシヒカリの上に、納豆と刻んだ野沢菜漬け、大根漬けを混ぜた郷土料理…
No.3339
料理・グルメ
たらふく丼 ( 佐賀県 / 太良町 )
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 （１）太良町産…
No.3338
料理・グルメ
巨大な玉子の握り寿司 ( 千葉県 / 館山市 )
大きな玉子の握り寿司。定食のセットに付いていることがある。 昔から「田…
No.3337
料理・グルメ
コンブル ( アジア / 韓国 )
豆もやしと豚肉を鉄板の上で炒めた料理。 最後は、チャーハンなどにして食…
No.3336
料理・グルメ
若狭カレイ ( 福井県 )
若狭湾で獲れる貴重な笹ガレイを一夜干ししたもの。皇室にも献上されるほどの…
No.3335
料理・グルメ
ほぜそば ( 鹿児島県 / 喜入町 )
焼きサバのダシの味噌汁をそばにかけ、さらにダシを取った焼きサバをトッピン…
No.3334
料理・グルメ
だし ( 山形県 )
山形の郷土料理。きゅうり・なす・みょうが・ねぎ・青しそ・昆布などを刻んで…
No.3333
料理・グルメ
東武ラーメン ( 埼玉県 / 春日部市 )
春日部市のご当地ラーメン（醤油）です。 トッピングにかき揚げの天ぷらや…
No.3332
料理・グルメ
藤うどん ( 埼玉県 / 春日部市 )
紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり」に混ぜた鮮やか…
No.3331
料理・グルメ
シベリア ( 神奈川県 )
カステラの生地で水ようかんを挟んだもの。冷やしてから真ん中で切って食べる…
No.3330
料理・グルメ
アルパカのステーキ ( 中南米 / ペルー )
毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表的な郷土料理。 …
No.3329
料理・グルメ
シャコ丼 ( 岡山県 / 笠岡市 )
一見、カツ丼のようなルックスだが、フライの中には、寿司ダネなどになる食用…
No.3328
料理・グルメ
ラフマージュン ( 中東 / トルコ )
トルコ風のピッツア。 羊のひき肉、ハーブなど具材を細かくして生地に塗り…
No.3327
料理・グルメ
イワシサンド ( 中東 / トルコ )
サバサンドと違い、揚げた鰯を挟んだもの。屋台の定番メニューです。 1個…
No.3326
料理・グルメ
サバサンド ( 中東 / トルコ )
バゲットに玉ねぎなどの野菜をしき、焼いた鯖を挟んだもの。レモン汁をかける…
No.3325
料理・グルメ
ムール貝のピラフ詰め（ミディエ・ドルマス） ( 中東 / トルコ )
ピラフを詰めたムール貝の殻を利用した郷土料理。屋台で食べられることが多い…
No.3324
料理・グルメ
ふくめん ( 愛媛県 / 宇和島市 )
・魚のそぼろ（紅白）、青ネギ、ミカンの皮をきっちり４等分にデコレーション…
No.3323
商品・通販
あんだんすー（油みそ） ( 沖縄県 )
沖縄県のご飯の友です。 あぐー豚で作った豚肉入り味付けみそ。 沖…

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