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No.3690
大阪寿司
料理・グルメ
大阪寿司 (大阪府/大阪市)
江戸前の握り寿司に対して、大阪には手間隙かけた大阪ずしというもの…
No.6948
恵方巻き
料理・グルメ
恵方巻き (大阪府/船場)
No.3694
くるみ餅
料理・グルメ
くるみ餅 (大阪府/堺市)
No.6947
鱧皮ザクザク
料理・グルメ
鱧皮ザクザク (大阪府/大阪市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6946
若ごぼうの炒め煮
料理・グルメ
若ごぼうの炒め煮 (大阪府/八尾市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6945
半助豆腐
料理・グルメ
半助豆腐 (大阪府/大阪市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6944
あかねこ
料理・グルメ
あかねこ (大阪府)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6943
白味噌雑煮
料理・グルメ
白味噌雑煮 (大阪府)
No.6942
ごより豆
料理・グルメ
ごより豆 (大阪府)
No.5166
バッテラ
料理・グルメ
バッテラ (大阪府)
薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。…
No.6941
鯨のハリハリ鍋
料理・グルメ
鯨のハリハリ鍋 (大阪府)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6940
ばらずし
料理・グルメ
ばらずし (大阪府)
No.6939
じゃこごうこ
料理・グルメ
じゃこごうこ (大阪府/泉州地域)
No.6938
泉州水なすの浅漬
料理・グルメ
泉州水なすの浅漬 (大阪府/泉州地域)
No.6937
栗ごはん
料理・グルメ
栗ごはん (京都府)
No.6936
きび餅・あわ餅・とち餅
料理・グルメ
きび餅・あわ餅・とち餅 (京都府)
No.3926
納豆餅(なっとうもち)
料理・グルメ
納豆餅(なっとうもち) (京都府/丹波)
No.6935
おはぎ
菓子・甘味
おはぎ (京都府)
No.3445
賀茂なすの田楽
料理・グルメ
賀茂なすの田楽 (京都府/京都市)
No.6934
山椒の葉の佃煮
料理・グルメ
山椒の葉の佃煮 (京都府/京都市)
No.6933
えびいもと棒だらの炊いたん
料理・グルメ
えびいもと棒だらの炊いたん (京都府)
No.6932
ずいきの炊いたん
料理・グルメ
ずいきの炊いたん (京都府)
No.6931
すぐき漬け
料理・グルメ
すぐき漬け (京都府/京都市)
No.6930
古老柿なます
料理・グルメ
古老柿なます (京都府/山城地域)
No.6929
たけのことふき・生節の炊いたん
料理・グルメ
たけのことふき・生節の炊いたん (京都府)
No.6928
肉豆腐
料理・グルメ
肉豆腐 (京都府/京都市)
No.6927
にしん茄子
料理・グルメ
にしん茄子 (京都府)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6926
へしこ
料理・グルメ
へしこ (京都府/丹後地域)
No.6925
鯛蕪
料理・グルメ
鯛蕪 (京都府/京都市)
No.6924
はもの焼き物
料理・グルメ
はもの焼き物 (京都府)
No.6923
ふろふき大根
料理・グルメ
ふろふき大根 (京都府)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6921
壬生菜のからし和え
料理・グルメ
壬生菜のからし和え (京都府/京都市)
No.3937
水無月
菓子・甘味
水無月 (京都府)
京都では、古くより6月30日の夏越し(なごし)の祓(はらえ)には…
No.6288
しば漬け
料理・グルメ
しば漬け (京都府)
No.3915
千枚漬け
料理・グルメ
千枚漬け (京都府/京都市)
蕪(かぶ)を薄く切って昆布、唐辛子とともに酢漬けにした京都の伝統…
No.6920
宇治金時
菓子・甘味
宇治金時 (京都府)
No.6919
きごしょう
料理・グルメ
きごしょう (京都府/京都市)
No.6918
ばらずし
料理・グルメ
ばらずし (京都府/丹後地域)
No.6917
白味噌の雑煮
料理・グルメ
白味噌の雑煮 (京都府)
No.6916
万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん
料理・グルメ
万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん (京都府)
No.6915
たけのこの木の芽和え
料理・グルメ
たけのこの木の芽和え (京都府)
No.3916
黒豆煮
料理・グルメ
黒豆煮 (京都府)
No.6914
焼きもろこのどろ酢
料理・グルメ
焼きもろこのどろ酢 (滋賀県)
No.6913
ビワマス刺身
料理・グルメ
ビワマス刺身 (滋賀県)
No.6912
ひとかわすし
料理・グルメ
ひとかわすし (滋賀県)
No.6911
はす魚田
料理・グルメ
はす魚田 (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6910
白菜のたたみ漬け
料理・グルメ
白菜のたたみ漬け (滋賀県/湖北地域)
No.6909
しょいめし
料理・グルメ
しょいめし (滋賀県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6908
くるみごぼう
料理・グルメ
くるみごぼう (滋賀県/甲賀市)
No.6907
近江牛の味噌漬
料理・グルメ
近江牛の味噌漬 (滋賀県)

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