詳細情報
No.5318
| カテゴリ |
料理・グルメ |
2015-10-21 18:10:17 登録
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| 地域 | 山形県 | |
ばくだん揚げ |
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鯖の缶詰の味噌煮とタケノコ水煮、納豆、長ネギを混ぜて揚げたもの。 お酒のおつまみに最適。 土山しげるの「ばくめし！」にて紹介されている。 作り方は、長ネギ・タケノコを刻んで鯖の缶詰と納豆混ぜて、油揚げに入れて揚げると完成。 これだと具の繋ぎがないので、片栗粉か卵を足すほうがいい。 濃いめの味がお好みなら、具に醤油や味噌を足してもいい。 2018-11-26 17:25:49 更新
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